Mynatura Bio Tomatenwürfel getrocknet 10x10mm

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Was sind getrocknete Tomatenwürfel?

Getrocknete Tomatenwürfel sind Tomaten, die getrocknet wurden, um ihre Feuchtigkeit zu reduzieren und sie länger haltbar zu machen. Diese Tomaten werden in der Regel in kleine Würfel geschnitten, bevor sie getrocknet werden, was ihre Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten erleichtert. Hier sind einige wichtige Informationen zu getrockneten Tomatenwürfeln:
1.    Herstellung: Getrocknete Tomatenwürfel werden in der Sonne oder in speziellen Dörrgeräten getrocknet. Sie können auch im Ofen getrocknet werden.
2.    Geschmack: Durch den Trocknungsprozess konzentriert sich der Geschmack der Tomaten, wodurch sie einen intensiven und süßlichen Geschmack erhalten. Die Textur lässt sich als fest, aber zäh beschreiben.
3.    Verwendung: Getrocknete Tomatenwürfel sind äußerst vielseitig. Sie können in Salaten, Pasta, Pizza, Suppen, Sandwiches, Saucen, Omeletts und vielem mehr verwendet werden. Sie verleihen den Gerichten eine tiefere Tomatennote und eine reiche Textur.
4.    Haltbarkeit: Aufgrund des Entfernens von Feuchtigkeit sind getrocknete Tomatenwürfel lange haltbar und können in einem luftdichten Behälter/Verpackung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

Für was kann ich getrocknete Tomatenwürfel verwenden?

Getrocknete Tomatenwürfel sind äußerst vielseitig und können in vielen Gerichten verwendet werden. Hier sind einige gängige Anwendungen:

• Salate: Sie können getrocknete Tomatenwürfel in grünen Salaten oder Nudelsalaten verwenden, um eine reiche Geschmacksnote hinzuzufügen.
• Pasta: Getrocknete Tomatenwürfel sind eine beliebte Zutat in Pasta-Gerichten. Sie verleihen Saucen und Pestos eine tiefere Tomatennote.
• Pizza: Streuen Sie die Würfel auf Ihre Pizza, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.
• Sandwiches und Wraps: Fügen Sie getrocknete Tomatenwürfel zu Sandwiches, Wraps oder Panini hinzu, um ihnen einen herzhaften Geschmack zu verleihen.
• Suppen und Eintöpfe: Sie können getrocknete Tomatenwürfel zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen, um ihnen eine würzige Note zu verleihen.
• Omeletts: Streuen Sie sie in Ihre Omeletts oder Rühreier für zusätzlichen Geschmack.
• Antipasti: Getrocknete Tomatenwürfel eignen sich gut als Bestandteil von Antipasti-Platten.
• Dips und Aufstriche: Sie können sie in selbstgemachten Dips oder Aufstrichen verwenden, wie zum Beispiel Tomatenbutter.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir getrocknete Tomatenwürfel?

Getrocknete Tomatenwürfel sind reich an Lycopin, Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin C und K), Mineralien wie Kalium und Eisen, Kohlenhydraten, Proteinen, gesunden Fetten und Phytonährstoffen. Diese Nährstoffe können zur Gesundheit und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

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Ein Rezept für Pasta mit Mynatura Bio getrockneten Tomatenwürfeln

Zutaten:

- 200 g Pasta (z. B. Penne, Farfalle oder alle Sorten die es bei mynatura gibt)
- 1/2 Tasse Mynatura getrocknete Bio Tomatenwürfel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Tasse frischer Spinat
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft und Pinienkerne zur Verfeinerung

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Lassen Sie sie abtropfen und stellen Sie sie beiseite.
2. Während die Pasta kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1-2 Minuten lang an, bis er duftet.
3. Geben Sie die getrockneten Mynatura Tomatenwürfel in die Pfanne und braten Sie sie etwa 2-3 Minuten lang an. Dies verleiht ihnen zusätzlichen Geschmack.
4. Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er zusammenfällt.
5. Geben Sie die abgetropfte Pasta in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Sie können bei Bedarf etwas Nudelkochwasser hinzufügen, um die Sauce zu lockern.
6. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen aufzuhellen.
7. Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und gegebenenfalls mit gerösteten Pinienkernen garnieren. Guten Appetit!