Mynatura gekeimte Bio Haferflocken 1Kg

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Was sind gekeimte Haferflocken?

Gekeimte Haferflocken sind eine spezielle Art von Haferflocken, die aus Haferkörnern hergestellt werden, die zuerst gekeimt und dann getrocknet werden. Der Keimprozess erfolgt, indem Haferkörner in Wasser eingeweicht und dann bei kontrollierten Bedingungen gekeimt werden, bevor sie dann anschließend getrocknet werden.
Der Keimprozess hat mehrere Auswirkungen auf die Haferflocken:
1. Erhöhte Nährwerte: Der Keimprozess kann den Nährwert der Haferflocken erhöhen. Die Keimung kann dazu führen, dass die Nährstoffe besser bioverfügbar werden. Kurz erklärt: Das bedeutet, dass der Körper sie leichter aufnehmen kann. Das kann den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien erhöhen.
2. Verbesserte Verdaulichkeit: Durch die Keimung werden Enzyme aktiviert, die die Verdaulichkeit der Haferflocken in unserem Körper verbessern können. Dies kann dazu beitragen, dass die Nährstoffe besser aufgenommen werden.
3. Milderer Geschmack: Gekeimte Haferflocken haben oft einen milderen und süßlichen Geschmack im Vergleich zu herkömmlichen Haferflocken.
Gekeimte Haferflocken sind eine beliebte Wahl für Menschen, die nach nährstoffreichen Lebensmitteln suchen und von den gesundheitlichen Vorteilen der Keimung profitieren möchten.

Für was kann ich gekeimte Haferflocken verwenden?

Gekeimte Haferflocken sind vielseitig einsetzbar und können ähnlich wie herkömmliche Haferflocken in vielen Rezepten und Gerichten verwendet werden. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für gekeimte Haferflocken:
1. Im Müsli: Genießen Sie gekeimte Haferflocken als Bestandteil von Ihrem Müsli. Sie können sie mit Joghurt oder Milch Ihrer Wahl kombinieren und mit frischem Obst, Nüssen, Samen und Honig oder Ahornsirup ergänzen.
2. Im Smoothie: Fügen Sie gekeimte Haferflocken zu Ihrem Frühstückssmoothie hinzu, um ihm zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.
3. Als Haferbrei: Bereiten Sie Haferbrei mit gekeimten Haferflocken zu, indem Sie sie mit Wasser oder Milch kochen. Sie können den Haferbrei nach Belieben mit Früchten und Gewürzen wie Zimt oder Vanille würzen.
5. In Backwaren: Verwenden Sie gekeimte Haferflocken als Zutat in Backwaren wie Müsliriegeln, Keksen, Muffins oder Brot. Sie können sie auch zu Streuseln für Obstkuchen oder Crumbles hinzufügen.
6. Energieriegel: Sie können gekeimte Haferflocken mit Nüssen, getrockneten Früchten und Honig oder Sirup mischen, um Ihre eigenen hausgemachten Energieriegel herzustellen.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir gekeimte Haferflocken?

• Ballaststoffe: Gekeimte Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die zur Verdauungsgesundheit beitragen. Ballaststoffe fördern die Regulierung des Stuhlgangs und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
• Protein: Haferflocken, einschließlich gekeimter Haferflocken, enthalten Proteine, die beim Muskelaufbau und der Erhaltung helfen können.
• Vitamine: Gekeimte Haferflocken sind eine gute Quelle für verschiedene B-Vitamine, einschließlich Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2) und Niacin (Vitamin B3), die bei zahlreichen Stoffwechselprozessen eine wichtige Rolle spielen.
• Mineralien: Diese Haferflocken sind reich an Mineralien wie Magnesium, Eisen und Phosphor. Magnesium ist wichtig für die Muskelfunktion und Knochengesundheit, während Eisen für die Sauerstofftransportfunktion des Blutes entscheidend ist.
• Antioxidantien: Der Keimprozess kann die Menge an Antioxidantien in Haferflocken erhöhen. Antioxidantien können dazu beitragen, den Körper vor oxidativem Stress und Zellschäden zu schützen.

Die Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.

Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Ein Rezept mit Mynatura gekeimten Haferflocken

Zutaten:

•    1/2 Tasse mynatura gekeimte Bio Haferflocken
•    1/2 Tasse Joghurt (oder eine milchfreie Alternative)
•    1/2 Tasse frisches Obst (z. B. Beeren, Bananenscheiben, Apfelspalten)
•    1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
•    1 Esslöffel mynatura Nüsse, welche Sie am liebsten mögen (z. B. Mandeln, Walnüsse oder Cashews), grob gehackt
•    1 Teelöffel mynatura Chiasamen oder mynatura Leinsamen
•    Eine Prise mynatura Zimt

Anleitung:

1.    Die Mynatura gekeimten Bio Haferflocken vorbereiten: Sie können unsere gekeimten Haferflocken entweder roh oder leicht eingeweicht verwenden. Wenn Sie eine weichere Konsistenz bevorzugen, geben Sie die gekeimten Haferflocken in eine Schüssel und übergießen Sie sie mit Joghurt. Lassen Sie sie 5-10 Minuten einweichen.
2.    Früchte hinzufügen: Fügen Sie nach Geschmack frische Früchte hinzu. Bananen, Apfelspalten und Beeren passen gut zu gekeimten Haferflocken.
3.    Süßen: Wenn Sie es gerne süßer mögen, geben Sie einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup über die Mischung.
4.    Nüsse und Samen hinzufügen: Streuen Sie grob gehackte Nüsse und Chiasamen oder Leinsamen über die Schüssel. Diese Zutaten verleihen der Schüssel zusätzliche Textur und Nährstoffe.
5.    Mit Zimt würzen: Wenn Sie den Geschmack von Zimt mögen, streuen Sie eine Prise unseres Zimts über die Schüssel.
6.    Gut vermengen: Rühren Sie alle Zutaten in der Schüssel gut um, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
7.    Servieren: Ihre gekeimte Haferflocken-Schüssel ist fertig! Genießen Sie sie als gesundes Frühstück oder Snack.
Guten Hunger!