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Mynatura Hefeflocken 1kg Beutel | Hefe | Laktosefrei | Zum Kochen und Backen
Was sind Hefeflocken?
Hefeflocken, auch bekannt als "Nutritional Yeast" auf Englisch, sind inaktive Hefepilze, die als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Diese Hefeflocken werden aus Saccharomyces cerevisiae hergestellt, derselben Art von Hefe, die zur Herstellung von Brot und Bier verwendet wird. Der Unterschied besteht darin, dass Hefeflocken inaktiviert sind, was bedeutet, dass sie nicht mehr lebendig sind und keine treibende Kraft für das Backen oder Gärung von Getränken haben.
Eigenschaften von Hefeflocken:
• Geschmack: Hefeflocken haben einen würzigen, käseartigen Geschmack mit einer leichten nussigen Note. Dies macht sie zu einer beliebten veganen Alternative zu Parmesan oder anderen Käsesorten.
• Farbe: Die Flocken sind normalerweise gelblich oder goldbraun.
• Textur: Hefeflocken haben eine flockige Konsistenz ähnlich der von Parmesankäse.
Verwendung von Hefeflocken:
• Käseersatz: Hefeflocken werden oft als Käseersatz in veganen oder laktosefreien Gerichten verwendet. Sie können über Pasta, Pizza, Aufläufe, Salate oder jedes Gericht gestreut werden, das normalerweise mit Käse verfeinert wird.
• Geschmacksverstärker: Hefeflocken verleihen vielen Gerichten eine umami-reiche Geschmacksnote. Sie können als Gewürz in Suppen, Eintöpfen, Dressings, Dips und Saucen verwendet werden.
• Snack: Man kann Hefeflocken auch direkt als Snack genießen oder über Popcorn streuen.
Haben Hefeflocken wertvolle Inhaltsstoffe für mich?
Protein:
• Hefeflocken sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Muskelgewebe aufzubauen und zu reparieren.
• Protein ist auch wichtig für die Immunfunktion und die Produktion von Enzymen und Hormonen.
B-Vitamine:
• Vitamin B12: Hefeflocken sind eine der wenigen pflanzlichen Quellen für Vitamin B12, das für die Bildung roter Blutkörperchen, die Funktion des Nervensystems und den Stoffwechsel wichtig ist. Dies ist besonders nützlich für Vegetarier und Veganer, die oft Schwierigkeiten haben, ausreichend Vitamin B12 zu bekommen.
• Vitamin B6: Dieses Vitamin ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel und die Produktion von Neurotransmittern, die für die Gehirnfunktion wichtig sind.
• Folsäure (Vitamin B9): Folsäure ist wichtig für die Zellteilung und das Wachstum sowie für die Bildung von roten Blutkörperchen.
• Weitere B-Vitamine: Hefeflocken enthalten auch andere B-Vitamine wie Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5) und Biotin (B7). Diese Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel und in vielen anderen Körperfunktionen.
Mineralstoffe:
• Eisen: Hefeflocken enthalten Eisen, ein Mineralstoff, der für den Sauerstofftransport im Körper und die Bildung von roten Blutkörperchen wichtig ist.
• Zink: Zink ist entscheidend für das Immunsystem, die Wundheilung, den Stoffwechsel und die Funktion von Enzymen.
• Magnesium: Magnesium ist wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion, die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel.
• Kalzium: Hefeflocken enthalten auch Kalzium, das für starke Knochen und Zähne sowie für die Muskelkontraktion und die Blutgerinnung wichtig ist.
Antioxidantien:
• Hefeflocken enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen.
• Diese Antioxidantien können zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit beitragen.
Ballaststoffe:
• Hefeflocken enthalten Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems beitragen können.
• Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Sättigungsgefühl zu fördern.
Mynatura Qualität – gewohnt gut
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Die Anfänge – Von der Idee zur Vision
Die Geschichte von mynatura.eu beginnt im Jahr 2015 mit einer einfachen, aber kraftvollen Idee:
Nachhaltigkeit soll für jeden Menschen zugänglich und alltagstauglich werden. Die Gründer, selbst naturverbunden und umweltbewusst, waren auf der Suche nach plastikfreien Alternativen und ökologischen Produkten für den täglichen Gebrauch. Schnell wurde klar, dass der Markt zwar wächst, aber viele nachhaltige Produkte schwer auffindbar oder teuer waren. Der Aufbau des Onlineshops
Die Anfänge – Von der Idee zur Vision
Die Geschichte von mynatura.eu beginnt im Jahr 2015 mit einer einfachen, aber kraftvollen Idee: Nachhaltigkeit soll für jeden Menschen zugänglich und alltagstauglich werden. Die Gründer, selbst naturverbunden und umweltbewusst, waren auf der Suche nach plastikfreien Alternativen und ökologischen Produkten für den täglichen Gebrauch. Schnell wurde klar, dass der Markt zwar wächst, aber viele nachhaltige Produkte schwer auffindbar oder teuer waren.
Der Aufbau des Onlineshops:
Mit viel Engagement und Herzblut entstand mynatura.eu – ein Onlineshop, der ausschließlich nachhaltige, umweltfreundliche und faire Produkte anbietet. Das Sortiment reicht von plastikfreien Haushaltswaren über Naturkosmetik bis hin zu ökologischen Geschenkideen. Besonderer Wert wird auf Transparenz, Qualität und faire Produktionsbedingungen gelegt.
Nachhaltigkeit als Unternehmensphilosophie:
mynatura.eu verfolgt eine klare Mission: Den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und nachhaltige Alternativen für alle Lebensbereiche zu bieten. Jedes Produkt im Shop wird sorgfältig ausgewählt und geprüft. Die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, regionalen Herstellern und zertifizierten Partnern garantiert höchste Standards in Sachen Umweltverträglichkeit und Fairness.
Warum mynatura.eu?
Große Auswahl an nachhaltigen Produkten
Transparente Herkunft und faire Produktion
Schneller, klimaneutraler Versand
Kompetenter Kundenservice
Blick in die Zukunft:
Die Geschichte von mynatura.eu ist noch lange nicht zu Ende geschrieben. Das Team arbeitet kontinuierlich daran, das Sortiment zu erweitern, neue Innovationen zu entdecken und noch mehr Menschen für einen nachhaltigen Lebensstil zu begeistern. Gemeinsam mit seinen Kunden möchte mynatura.eu einen positiven Beitrag für die Zukunft unseres Planeten leisten.
Die Anfänge – Von der Idee zur Vision
Die Geschichte von mynatura.eu beginnt im Jahr 2015 mit einer einfachen, aber kraftvollen Idee:
Nachhaltigkeit soll für jeden Menschen zugänglich und alltagstauglich werden. Die Gründer, selbst naturverbunden und umweltbewusst, waren auf der Suche nach plastikfreien Alternativen und ökologischen Produkten für den täglichen Gebrauch. Schnell wurde klar, dass der Markt zwar wächst, aber viele nachhaltige Produkte schwer auffindbar oder teuer waren. Der Aufbau des Onlineshops
Die Anfänge – Von der Idee zur Vision
Die Geschichte von mynatura.eu beginnt im Jahr 2015 mit einer einfachen, aber kraftvollen Idee: Nachhaltigkeit soll für jeden Menschen zugänglich und alltagstauglich werden. Die Gründer, selbst naturverbunden und umweltbewusst, waren auf der Suche nach plastikfreien Alternativen und ökologischen Produkten für den täglichen Gebrauch. Schnell wurde klar, dass der Markt zwar wächst, aber viele nachhaltige Produkte schwer auffindbar oder teuer waren.
Der Aufbau des Onlineshops:
Mit viel Engagement und Herzblut entstand mynatura.eu – ein Onlineshop, der ausschließlich nachhaltige, umweltfreundliche und faire Produkte anbietet. Das Sortiment reicht von plastikfreien Haushaltswaren über Naturkosmetik bis hin zu ökologischen Geschenkideen. Besonderer Wert wird auf Transparenz, Qualität und faire Produktionsbedingungen gelegt.
Nachhaltigkeit als Unternehmensphilosophie:
mynatura.eu verfolgt eine klare Mission: Den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und nachhaltige Alternativen für alle Lebensbereiche zu bieten. Jedes Produkt im Shop wird sorgfältig ausgewählt und geprüft. Die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, regionalen Herstellern und zertifizierten Partnern garantiert höchste Standards in Sachen Umweltverträglichkeit und Fairness.
Warum mynatura.eu?
Große Auswahl an nachhaltigen Produkten
Transparente Herkunft und faire Produktion
Schneller, klimaneutraler Versand
Kompetenter Kundenservice
Blick in die Zukunft:
Die Geschichte von mynatura.eu ist noch lange nicht zu Ende geschrieben. Das Team arbeitet kontinuierlich daran, das Sortiment zu erweitern, neue Innovationen zu entdecken und noch mehr Menschen für einen nachhaltigen Lebensstil zu begeistern. Gemeinsam mit seinen Kunden möchte mynatura.eu einen positiven Beitrag für die Zukunft unseres Planeten leisten.
Inhalte
Hefeflocken
Nährwerte
Nährwertangaben* pro ..................100g
Brennwert (kJ/kcal) ...............1100/ 259
Fett.............................................. <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren .......<0,1 g
Kohlenhydrate ................................16 g
davon Zucker ................................0,5 g
Ballaststoffe ..................................1,8 g
Eiweiß .........................................51,1 g
Salz ...............................................7,3 g
Einnahme
Verwendung von Mynatura Hefeflocken:
Nutzen Sie die Hefeflocken zum kochen verschiedener, laktosefreier Gerichte.
