🌱 Synthetische vs. natürliche Inhaltsstoffe

Kurkuma und Ingwer sind aus der modernen Ernährung und Gesundheitswelt nicht mehr wegzudenken. Die beiden Wurzeln gelten als wahre Superfoods und sind sowohl in der Küche als auch als Nahrungsergänzung beliebt. Doch nicht alle Produkte sind gleich wirksam: Wer von den positiven Effekten profitieren will, sollte unbedingt auf echten – und nicht synthetisch hergestellten – Kurkuma und Ingwer setzen.

Echter Kurkuma enthält das natürliche Curcumin, das für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Ebenso liefert Ingwer die natürlichen Gingerole und Shogaole, welche für seine positive Wirkung auf Verdauung, Immunsystem und Entzündungen verantwortlich sind. Bei synthetisch hergestellten Produkten fehlen oft diese wertvollen Inhaltsstoffe oder sie sind nur in unwirksamer Form vorhanden.

Viele günstige Gewürze und Nahrungsergänzungen setzen auf synthetisch hergestellte Extrakte. Das Problem: Die komplexe Zusammensetzung und das Zusammenspiel der verschiedenen Wirkstoffe der natürlichen Wurzel werden dabei nicht nachgebildet. Synthetische Varianten enthalten meist nur einen isolierten Stoff und keine sekundären Pflanzenstoffe, die für die volle Wirkung entscheidend sind.

• Herkunftsnachweis: Achte auf Angaben wie "100% natürlich", "aus kontrolliertem Anbau" oder Zertifizierungen. 

• Farbe und Duft: Echter Kurkuma und Ingwer haben ein kräftiges Aroma und eine intensive Farbe, synthetische Produkte sind oft blasser und weniger aromatisch. 

• Zutatenliste: Bei Pulver auf die Zutaten achten – keine künstlichen Zusatzstoffe, Farb- oder Aromastoffe.

Nur echter Kurkuma und Ingwer bieten wertvolle Inhaltsstoffe wie Curcumin und Gingerole, die Wohlbefinden und Gesundheit unterstützen können. Synthetische Produkte lohnen sich weder gesundheitlich noch geschmacklich. Beim Kauf sollte daher unbedingt auf die Herkunft und natürliche Qualität geachtet werden.