Dulseflocken – natürliche Atlantik-Rotalge als vielseitiges Würzmittel und geschmackvolle Zutat 0,1Kg
Menge:
1 Beutel
Mynatura Bio Dulse Flocken | ALgenflocken | Vegane Ernährung | Algen
Was sind Dulseflocken?
Dulseflocken bestehen aus getrockne...
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Produktinformationen "Dulseflocken – natürliche Atlantik-Rotalge als vielseitiges Würzmittel und geschmackvolle Zutat 0,1Kg"
Mynatura Bio Dulse Flocken | ALgenflocken | Vegane Ernährung | Algen
Was sind Dulseflocken?
Dulseflocken bestehen aus getrockneten und zerkleinerten Blättern der Rotalge Palmaria palmata. Diese Algen wachsen in den klaren Küstengewässern des Nordatlantiks, vor allem an den Küsten Nordamerikas und Europas. Charakteristisch sind ihre rötlich-violette Farbe und ihr mild maritimer Geschmack. Dulse wird traditionell in der schottischen und irischen Küche verwendet und findet heute ihren Platz auch in der modernen pflanzlichen Ernährung. Bei Mynatura wird die Dulse-Alge sorgfältig geerntet, schonend getrocknet und zu feinen Flocken verarbeitet. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Lebensmittel mit angenehm salzigem und leicht nussigem Aroma, das zahlreiche Gerichte verfeinert.
Verwendung von Dulseflocken in der Küche
Dulseflocken lassen sich vielseitig einsetzen und verleihen Speisen eine besondere, umami-betonte Note. Besonders beliebt sind sie als:
Topping auf Salaten und Bowls
Zutat in Suppen, Eintöpfen, Nudel- und Reisgerichten
aromatische Ergänzung in Rührei, Omeletts oder Marinaden
würziger Bestandteil in eigenen Gewürzmischungen
Snack oder Bestandteil von Nuss-Trockenfrucht-Mix
Highlight auf Avocado-Brot oder in pflanzlichen Aufstrichen
Mit ihrer natürlichen Salznote bieten Dulseflocken eine geschmackvolle und naturnahe Alternative zu konventionellen Würzmitteln.
Zutaten und Qualität bei Mynatura
Die Mynatura Bio Dulseflocken stammen aus kontrolliertem Anbau. Wir legen Wert auf Reinheit und Nachhaltigkeit – frei von künstlichen Zusätzen und schonend verarbeitet.
Unsere Verpackungen sind wiederverschließbar, aus Glas, Metall oder recycelbarem Material gefertigt – für längere Frische und umweltfreundliche Nutzung.
Bei Mynatura steht Qualität im Mittelpunkt: sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, nachhaltige Beschaffung und transparente Produktkontrolle.
Rezeptidee: Algensalat mit Zitronen-Vinaigrette
Zutaten:
1 Tasse Mynatura Bio Dulseflocken
1 Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Karotte, geraspelt
¼ rote Zwiebel, fein gehackt
1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
Frischer Koriander oder Petersilie
Für die Vinaigrette:
Saft und Schale 1 Zitrone
3 EL Olivenöl
1 TL Honig oder Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Anleitung:
Dulseflocken 5–10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Mit Gurke, Karotte, Zwiebel und Tomaten in einer Schüssel mischen.
Alle Vinaigrette-Zutaten verrühren und über den Salat geben.
Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Ein frisches, aromatisches Gericht, das die natürliche Würze der Alge perfekt zur Geltung bringt.
Eignung für Schwangere und Kinder
Dulseflocken sind ein Naturprodukt und enthalten von Natur aus Jod. Bei Schwangeren, Stillenden und Kindern sollte die Verwendung daher in moderaten Mengen erfolgen. Eine übermäßige Aufnahme von jodhaltigen Lebensmitteln sollte vermieden werden. Bei Unsicherheiten empfiehlt sich die Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsfachmann.
Inhalte
Bio Dulseflocken.
Nährwerte
Nährwertangaben (Portionsgröße 100 Gramm)
Energie 937 kJ / 223.943 kcal
Fett 0.5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 Gramm
Kohlenhydrate 21.0 Gramm
davon Zucker 0 Gramm
Ballaststoffe 31.0 Gramm
Eiweiß 18.0 Gramm
Salz 4.4 Gramm
Einnahme
Verzehrempfehlung für die Mynatura Bio Dulseflocken:
Die Algenflocken lassen sich gut in de tägliche Ernährung einbauen. Zum Beispiel in Smoothies, Suppen oder Salate.
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4. August 2025 14:01
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität
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Mynatura Mandelpilz | Agaricus Blazei Murill | Pilzpulver | Vegane Ernährung | Nahrungsergänzung
Was ist ein Mandelpilz?
Der Agaricus blazei Murill, auch bekannt als Agaricus brasiliensis oder Himematsutake, ist ein seltener Speisepilz aus den Bergregionen von São Paulo, Brasilien. Durch sein feines, leicht nussiges Aroma wird er auch als Mandelpilz bezeichnet. Bereits seit Jahrzehnten wird dieser Pilz in verschiedenen Kulturen aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung geschätzt und hat sich weltweit als beliebtes Naturprodukt etabliert.Inhaltsstoffe des Agaricus blazei MurillDas Agaricus blazei Murill Pulver von Mynatura wird schonend getrocknet und fein vermahlen. Es enthält natürlich vorkommende Nährstoffe und Pflanzenstoffe, die typisch für den Mandelpilz sind:Polysaccharide (Beta-Glucane): Bestandteil der Zellwände des Pilzes.Proteine: Enthalten essentielle Aminosäuren, die wichtige Bausteine vieler Stoffwechselvorgänge darstellen.Ergosterol (Provitamin D2): Eine Vitamin-D-Vorstufe pflanzlichen Ursprungs.Vitamine und Mineralstoffe: Darunter Vitamin C, B-Komplex, Kalium, Eisen und Kalzium.Natürlich vorkommende Antioxidantien wie Polyphenole und Ergothionein, bekannt als schützende Pflanzenverbindungen.AnwendungsempfehlungDas Pulver lässt sich vielseitig in den Alltag integrieren:In Smoothies, Shakes oder Fruchtsäften eingerührtÜber Salate, Bowls, Gemüse oder Suppen gestreutIdeal auch als Zutat in Pflanzenmilch, Müslis oder herzhaften RezeptenDie feine Konsistenz sorgt für eine leichte Dosierung und einfache Anwendung.Mynatura Qualität – Natürlich, nachhaltig, transparentMynatura steht für hochwertige Superfoods und naturbelassene Produkte. Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliertem Anbau und werden sorgfältig geprüft. Das Agaricus blazei Murill Pulver wird in wiederverschließbaren Verpackungen oder Gläsern abgefüllt, um Frische und Qualität zu gewährleisten.Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und achten auf umweltfreundliche Verpackungslösungen, um nachhaltigen Genuss zu ermöglichen.LagerungTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.Hinweis zur Verwendung für Schwangere und KinderAgaricus blazei Murill Pulver dient ausschließlich als Lebensmittel und nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Da es sich um ein Naturprodukt mit konzentrierten Inhaltsstoffen handelt, wird empfohlen, vor der Verwendung in Schwangerschaft, Stillzeit oder bei Kindern eine ärztliche Rücksprache zu halten.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,50 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura MSM Pulver | Vegane Ernährung | Nahrungsergänzung | Premium Qualität | Vorrat
Was ist MSM Pulver?
MSM steht für Methylsulfonylmethan, eine organische Schwefelverbindung, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommt. In Pulverform ist sie besonders vielseitig verwendbar und lässt sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren.MSM-Pulver ist bekannt für seinen hohen Anteil an bioverfügbarem Schwefel – einem wichtigen Baustein vieler körpereigener Substanzen wie Aminosäuren, Enzyme und Proteine. Es ist geschmacksneutral, leicht löslich und damit einfach in Getränke, Smoothies oder Joghurt einrührbar.Herkunft und HerstellungDas MSM-Pulver wird häufig aus pflanzlichen Rohstoffen wie Kiefernholz oder anderen natürlichen Quellen gewonnen. Durch moderne Herstellungsverfahren entsteht ein hochreines Produkt, das frei von Zusätzen ist und eine gleichbleibende Qualität bietet.Bei hochwertigen Anbietern, wie Mynatura, erfolgt die Abfüllung unter kontrollierten Bedingungen – meist in wiederverschließbaren Beuteln oder Glasbehältern für optimale Frische und Nachhaltigkeit.Zusammensetzung von MSM PulverSchwefelverbindungenMSM ist eine reine Quelle für bioverfügbaren organischen Schwefel. Schwefel ist ein essenzielles Element, das in vielen natürlichen Verbindungen vorkommt und unter anderem an der Bildung von Kollagen, Keratin und Knorpel beteiligt ist.Aminosäuren und MethylgruppenDas Pulver enthält Methylgruppen, die an wichtigen biochemischen Prozessen beteiligt sind. Aminosäuren im MSM tragen zur Bildung von Proteinen und Enzymen bei, die für zahlreiche Stoffwechselwege notwendig sind.Antioxidative KomponentenMSM kann mit antioxidativen Stoffen kombiniert werden, um freie Radikale zu neutralisieren. So lässt es sich gut in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung integrieren.Verwendung und Anwendung im AlltagDurch seine gute Löslichkeit kann MSM-Pulver einfach in Wasser oder Fruchtsaft eingerührt werden. Auch in Smoothies oder pflanzliche Shakes passt es geschmacklich neutral. Für Menschen, die auf künstliche Zusatzstoffe verzichten möchten, ist MSM eine reine, natürliche Ergänzung.Mynatura Qualität – natürlich & umweltbewusstMynatura steht für hochwertige Naturprodukte und Superfoods ohne künstliche Zusätze. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliertem Anbau und werden umweltschonend verarbeitet. Verpackt wird bevorzugt in Glas oder recycelbare Beutel, um den ökologischen Fußabdruck gering zu halten.Unsere Produktpalette reicht von leckeren Snacks, Tees und Früchten bis hin zu alternativen Mehlen und Nahrungsergänzungen – alles mit Fokus auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.Eignung für Schwangere und KinderMSM-Pulver ist ein Lebensmittel auf Basis organischen Schwefels. Für Schwangere, Stillende und Kinder wird vor dem Verzehr grundsätzlich empfohlen, ärztlichen Rat einzuholen. Eine individuelle Beratung kann helfen, die richtige Anwendung und Dosierung festzulegen.
Mynatura Leinsamen, braun | Leinsaat | Ballaststoffreich | Vegane Ernährung
Was sind Leinsamen?
Leinsamen sind die Samen der Flachspflanze, botanisch bekannt als Linum usitatissimum. Diese kleinen, braunen oder goldenen Samen sind seit langem für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und vielseitigen Anwendungen bekannt. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und anderen Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können.
Es gibt zwei Hauptarten von Leinsamen:
1. Braune Leinsamen: Diese haben eine bräunliche Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Braune Leinsamen sind die gebräuchlichste Sorte und werden oft in der westlichen Welt verwendet.2. Goldene Leinsamen: Diese haben eine goldene oder hellere Farbe im Vergleich zu den braunen. Geschmacklich sind sie ähnlich den braunen Leinsamen. Goldene Leinsamen sind in einigen Regionen beliebt, insbesondere in Nordamerika.Leinsamen können in verschiedenen Formen konsumiert werden, darunter ganze Samen, geschrotete Samen, Leinsamenöl oder als Zutat in Lebensmitteln wie Brot, Müsli und Smoothies. Es ist wichtig, beim Verzehr von Leinsamen ausreichend Flüssigkeit zu trinken, da sie reich an Ballaststoffen sind.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir Leinsamen?
Omega-3-Fettsäuren: Leinsamen sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Alpha-Linolensäure (ALA), eine Form von Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind wichtig für die Herzgesundheit, die Funktion des Nervensystems und entzündungshemmende Prozesse im Körper.
Ballaststoffe: Leinsamen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe. Ballaststoffe tragen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei, unterstützen die Darmgesundheit und helfen bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Proteine: Leinsamen sind eine pflanzliche Proteinquelle und liefern alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.
Lignane: Leinsamen enthalten hohe Mengen an Lignanen, phytochemischen Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Lignane können positive Auswirkungen auf die Herzgesundheit und den Hormonhaushalt haben.
Vitamine: Leinsamen enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6, Folsäure und Vitamin C.
Mineralstoffe: Leinsamen liefern Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Kalium.
Phytosterole: Diese Pflanzenstoffe haben eine ähnliche Struktur wie Cholesterin und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren.
Antioxidantien: Neben Lignanen enthalten Leinsamen auch andere Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Wie verwendet man Leinsamen?
Leinsamen sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Weisen in der Küche verwendet werden. Hier sind einige Ideen, wie Sie Leinsamen in Ihre Ernährung integrieren können:1. Müsli oder Joghurt: Streuen Sie ganze oder geschrotete Leinsamen über Ihr Müsli oder Joghurt. Dies verleiht nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen nussigen Geschmack.2. Smoothies: Fügen Sie Leinsamen zu Ihren Smoothies hinzu, um eine zusätzliche Portion Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Proteine zu erhalten.3. Brot und Backwaren: Mischen Sie Leinsamen in Brotteig, Brötchen, Muffins oder Pfannkuchen. Sie können auch einen Teil des Mehls in Rezepten durch Leinsamenmehl ersetzen.4. Eiersatz: Leinsamen können als Eiersatz in Backrezepten dienen. Mischen Sie einen Esslöffel gemahlene Leinsamen mit drei Esslöffeln Wasser und lassen Sie die Mischung quellen, um ein Ei zu ersetzen.5. Salate: Streuen Sie Leinsamen über Salate, um zusätzlichen Geschmack, Nährstoffe und eine knusprige Textur hinzuzufügen.6. Haferbrei oder Porridge: Rühren Sie Leinsamen in Ihren Haferbrei oder Porridge ein. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt und fügt eine nussige Note hinzu.7. Joghurt-Dips: Mischen Sie Leinsamen in Joghurt-Dips oder Dressings für einen gesunden Zusatz.8. Gekochtes Gemüse: Streuen Sie Leinsamen über gedünstetes oder gebratenes Gemüse, um Textur und Nährstoffe zu verbessern.9. Getränke: Fügen Sie Leinsamen zu Getränken wie Wasser, Saft oder Smoothies hinzu, um die Nährstoffdichte zu erhöhen.10. Leinöl: Leinöl wird aus Leinsamen gewonnen und kann als Dressing für Salate oder gekochtes Gemüse verwendet werden. Beachten Sie, dass Leinöl nicht zum Kochen geeignet ist, da es hitzeempfindlich ist.11. Leinsamenriegel: Machen Sie hausgemachte Energieriegel, indem Sie Leinsamen mit Nüssen, Trockenfrüchten und Honig oder Ahornsirup kombinieren.
Unsere Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Rezept für Cracker mit Mynatura Leinsamen
Zutaten:
• 1 Tasse ganze Mynatura Leinsamen• 1/4 Tasse Mynatura Bio Sonnenblumenkerne• 1/4 Tasse Mynatura Bio Kürbiskerne• 1/4 Tasse Mynatura Sesamsamen• 1 Tasse Wasser• 1/2 Teelöffel Salz• Gewürze nach Geschmack (zum Beispiel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Rosmarin)
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor.2. Samen und Kerne mischen: In einer Schüssel ganze Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesamsamen vermengen.3. Wasser hinzufügen: Gießen Sie 1 Tasse Wasser über die Samen und Kerne und lassen Sie die Mischung etwa 10-15 Minuten quellen. Die Samen sollten das Wasser aufsaugen und eine gelartige Konsistenz annehmen.4. Salz und Gewürze hinzufügen: Fügen Sie Salz und nach Geschmack gewählte Gewürze hinzu. Mischen Sie alles gut durch.5. Teig ausbreiten: Legen Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Verbreiten Sie den Teig gleichmäßig mit einem Löffel oder einem Spatel, um die gewünschte Dicke der Cracker zu erreichen.6. Backen: Backen Sie die Cracker im vorgeheizten Ofen für etwa 30-40 Minuten oder bis sie fest und knusprig sind. Sie können die Backzeit je nach gewünschter Knusprigkeit anpassen.7. Abkühlen lassen und schneiden: Lassen Sie die Cracker vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Dies hilft, dass sie knusprig bleiben.8. Genießen: Servieren Sie die Leinsamen-Cracker als Snack mit Hummus, Guacamole oder Ihrem Lieblingsdip.