Tasty Pott Bio Balsamicosalz 50g Dose

Tasty Pott Bio Balsamicosalz | Gewürzmischung | Würzen | Salz | Gewürzdose

Woraus besteht Balsamico Salz?

Balsamico-Salz ist eine Mischung aus Balsamico-Essig und Salz, die oft zur Verfeinerung von Speisen verwendet wird. Es verleiht den Gerichten eine subtile Mischung aus dem süßen, säuerlichen Geschmack des Balsamico-Essigs und der salzigen Note. Denke aber daran, dass Balsamico-Salz intensiv ist, daher solltest du es sparsam verwenden, um nicht den Geschmack deiner Gerichte zu überwältigen. Es lohnt sich, mit kleinen Mengen zu experimentieren, um herauszufinden, wie es am besten zu deinem individuellen Geschmack passt.

Für was nutze ich das Salz?

Dieses intensive Gewürzsalz eignet sich für viele verschiedene Speisen, es kommt hier natürlich auf den individuellen Geschmack von dir und ggf. deinen Gästen an. Hier sind einige Richtungen, zu denen das Balsamicosalz gut passt:

Balsamicosalz für Salate:

Balsamico-Salz kann über grüne Salate, Caprese-Salate oder sogar Obstsalate gestreut werden, um eine zusätzliche Geschmacksebene hinzuzufügen.

Balsamicosalz zu gegrilltem Gemüse:

Streue Balsamico-Salz über gegrilltes oder geröstetes Gemüse wie Tomaten, Paprika oder Zucchini, um das Aroma zu intensivieren.

Balsamicosalz für Fleisch und Fisch:

Verwende Balsamico-Salz als Finish für gegrilltes Fleisch oder Fisch, um ihnen einen Hauch von Süße und Säure zu verleihen.

Balsamicosalz als Bruschetta Topping:

Streue es über Bruschetta oder Crostini, um den Geschmack der gerösteten Brotstücke zu verbessern.

Balsamicosalz zu herzhaften Käseplatten:

Balsamico-Salz kann auf Käseplatten gestreut werden, um den Geschmack von verschiedenen Käsesorten zu ergänzen.

Balsamicosalz für klassische Eierspeisen:

Probiere es auf Rührei, Omeletts oder pochierten Eiern aus, um eine interessante Note hinzuzufügen.

Für eigene Dips und Dressings:

Füge Balsamico-Salz zu Dips, Marinaden oder Dressings hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Balsamicosalz klassisch zu Pasta und Reis:

Verwende es als letzte Prise über Pasta, Risotto oder anderen Getreidegerichten.

Was sind Gewürze?

Gewürze sind natürliche Substanzen, die verwendet werden, um den Geschmack, das Aroma und die Farbe von Lebensmitteln zu verbessern. Sie stammen oft aus Pflanzen, wie z.B. Samen, Rinde, Blättern, Wurzeln oder Früchten, und werden typischerweise in kleinen Mengen zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Gewürze tragen dazu bei, eine Vielzahl von kulinarischen Erfahrungen zu schaffen, indem sie den Geschmack von Speisen verstärken oder verändern. Sie können süß, scharf, bitter oder salzig sein und sind in vielen Kulturen auf der ganzen Welt ein wichtiger Bestandteil der Küche. Beispiele für Gewürze sind Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Ingwer, Paprika, Muskatnuss und Koriander.

Gewürze von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein beispielhaftes Rezept zum nachkochen für dich:

Ein einfaches Rezept für Balsamico-Hühnchen mit Balsamico Salz.

alternativ

Rezept für Balsamico-Auberginen mit Balsamico Salz.

Zutaten:

• 4 Hühnerbrustfilets o. 4 Auberginenscheiben
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Balsamicosalz
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel Honig
• Frischer Basilikum oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:
- In einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den Balsamico-Essig, das Balsamicosalz, den getrockneten Oregano und den Honig vermengen.
- Die Hühnerbrustfilets bzw. Auberginen in die Schüssel geben und gründlich mit der Marinade bedecken. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hühnerbrustfilets / Auberginen darin anbraten. Das Fleisch etwa 6-8 Minuten pro Seite braten, die Auberginen 3-4 Minuten, bis sie durchgegart und saftig sind.
- Die Hühnerbrustfilets / die Auberginenscheiben aus der Pfanne nehmen und auf einem Schneidebrett ruhen lassen. Anschließend in dünne Scheiben schneiden.
- Die restliche Marinade in die Pfanne hinzufügen und für ein paar Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Die Hühnerscheiben / Auberginen mit der reduzierten Marinade beträufeln und mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
- Das Balsamico-Hühnchen / Die Balsamico-Auberginen warm servieren und nach Belieben mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder anderem Gemüse servieren.
- Das Balsamicosalz verstärkt den balsamischen Geschmack und verleiht der Speise eine zusätzliche aromatische Note. Es ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich gut für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit eignet.

Guten Appetit!