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Mynatura Astragalus Wurzel geschnitten| Vegane Produkte | Für Tee Aufgüsse und Tinkturen | Astragaluswurzel | Tragantwurzel
Was ist die Astragaluswurzel?
Die Astragaluswurzel ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) und gehört zur Gattung Astragalus. Diese Wurzel wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und anderen asiatischen Heiltraditionen verwendet. Sie wird auch als Huang Qi oder Milchvetch bezeichnet. Die Astragaluswurzel hat eine lange Geschichte als adaptogenes Kraut, was bedeutet, dass es dem Körper helfen kann, sich an Stress und verschiedene Umweltfaktoren anzupassen. Es gibt verschiedene Arten von Astragalus, aber die bekannteste in der Kräutermedizin ist Astragalus membranaceus.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe hat Astragaluswurzel?
1. Polysaccharide: Diese langkettigen Kohlenhydrate sind einer der Hauptbestandteile der Astragaluswurzel und haben immunstimulierende Eigenschaften. Sie können die Aktivität von Immunzellen wie T-Zellen und Makrophagen erhöhen, um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. 2. Saponine: Astragaluswurzel enthält Saponine, die als natürliche Entzündungshemmer wirken können. Sie können Entzündungen im Körper reduzieren und zur Linderung von Schmerzen und Schwellungen beitragen. 3. Flavonoide: Diese antioxidativen Verbindungen sind in vielen Pflanzen vorhanden und können helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die Zellen schädigen können. Flavonoide können auch die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems unterstützen. 4. Astragaloside: Dies ist eine spezifische Verbindung, die in der Astragaluswurzel vorkommt und verschiedene gesundheitliche Vorteile hat. Astragaloside wird oft mit entzündungshemmenden, antioxidativen und immunstimulierenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. 5. Aminosäuren: Die Astragaluswurzel enthält auch verschiedene Aminosäuren, darunter Arginin, Glutaminsäure und Asparaginsäure. Diese Aminosäuren sind Bausteine von Proteinen und spielen eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen. 6. Mineralien: Astragaluswurzel enthält Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink und Magnesium. Diese Mineralien sind wichtig für die allgemeine Gesundheit, die Funktion des Immunsystems und die Regulation des Stoffwechsels.
Mynatura Qualität – gewohnt gut
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr. Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
t.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,60 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura Bio Brennnesselsamen | Brennnessel | Naturprodukt | Superfoods | Aus Qualifizierter Wildsammlung
Was sind Brennnesselsamen?
Brennnesselsamen sind die Samen der Brennnesselpflanze (Urtica dioica). Sie werden oft als Nahrungsergänzungsmittel oder als Gewürz verwendet. Die Samen sind klein, rundlich und haben eine dunkelgrüne bis schwarze Farbe (Naturprodukte variieren öfter).Brennnesselsamen haben einen nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. Sie sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen (insbesondere Vitamin E, Vitamin C und Vitamin K) sowie Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink.
Für was kann ich Brennnesselsamen verwenden?
Brennnesselsamen können auf verschiedene Arten verwendet werden, sowohl in der Küche als auch für gesundheitliche Zwecke. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten:1. Als Gewürz: Brennnesselsamen haben einen nussigen Geschmack und können als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können zu Suppen, Salaten, Dressings, Pasta, Gemüsegerichten oder Aufstrichen hinzugefügt werden, um den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu bereichern.2. In Smoothies oder Säften: Brennnesselsamen können zu Smoothies, Säften oder Fruchtsmoothie-Bowls hinzugefügt werden, um eine zusätzliche Portion Nährstoffe zu erhalten. Sie verleihen den Getränken einen nussigen Geschmack und eine angenehme Textur.3. Als Nahrungsergänzungsmittel: Brennnesselsamen werden oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, um von ihren vielen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können zur Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens, der Stärkung des Immunsystems, der Förderung der Verdauung oder zur Unterstützung der Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln eingesetzt werden.4. In Backwaren: Brennnesselsamen können auch in Backwaren wie Brot, Keksen oder Müsliriegeln verwendet werden, um den würzig/nussigen Geschmack und die Nährstoffdichte zu erhöhen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir Brennnesselsamen?
Proteine: Brennnesselsamen enthalten eine gute Menge an pflanzlichen Proteinen. Sie sind eine gute Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.
Ballaststoffe: Brennnesselsamen sind reich an Ballaststoffen, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen können.
Vitamine: Brennnesselsamen enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin A, C, E und K. Diese Vitamine sind wichtig für das Immunsystem, die Knochengesundheit, die Hautgesundheit und die antioxidative Aktivität im Körper.
Mineralstoffe: Brennnesselsamen enthalten eine Vielzahl von Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Zink. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung der Knochengesundheit, die Regulation des Blutdrucks, die Muskelkontraktion und viele andere Funktionen im Körper.
Antioxidantien: Brennnesselsamen enthalten auch verschiedene Antioxidantien wie Flavonoide und Carotinoide. Diese wirken als natürliche Schutzstoffe und können helfen, oxidative Schäden im Körper zu reduzieren.
Die Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Ein Rezept mit Mynatura Bio Brennnesselsamen
Mynatura Brennnesselsamen-Pesto:
Zutaten:• 50 g Mynatura Bio Brennnesselsamen• 50 g frisches Basilikum• 50 g geriebener Parmesan• 2 Knoblauchzehen• Saft einer halben Zitrone• 100 ml Olivenöl• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Die Mynatura Bio Brennnesselsamen in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze leicht anrösten, bis sie duften. Vorsicht, sie sollten nicht verbrennen.2. Die gerösteten Brennnesselsamen zusammen mit Basilikum, Parmesan, Knoblauchzehen und Zitronensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.3. Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz mixen. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Pesto in ein Glas oder einen Behälter füllen.5. Das Brennnesselsamen-Pesto hält sich im Kühlschrank für mehrere Tage.Das Brennnesselsamen-Pesto kann als Aufstrich auf Brot oder Crackern verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Sauce für Nudelgerichte oder als Dressing für Salate. Die Brennnesselsamen verleihen dem Pesto einen leicht nussigen Geschmack und bringen gleichzeitig ihre gesundheitlichen Vorteile mit.
Inhalt: 0.3 Kilogramm (79,83 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura Bio Galgantwurzel gemahlen | Superfood | Vegane Küche | Wurzelpulver | GewürzWas ist Galgantwurzel?
Galgantwurzel, oder auch einfach Galgant genannt, ist der Wurzelstock einer Pflanze namens alpinia officinarum oder auch alpinia galanga. Die Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt aus Teilen Südostasiens. Die Galgantwurzel wird in der asiatischen Küche, insbesondere in der Thai- und indonesischen Küche, als Gewürz und Heilkraut geschätzt. Den Geschmack der Galgantwurzel kann man als scharf, leicht erdig und beschreiben. Sie wird auch oft als Ersatz für Ingwer verwendet. In der Küche kann man Galgant sehr gut in Suppen, Eintöpfen, Currys und anderen Gerichten verwenden. In der traditionellen Medizin wird Galgant schon lange zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Übelkeit, Erbrechen und als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt.Galgantwurzel ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter getrocknete Wurzelschnitte, gemahlener Galgant und Galgant-Tinkturen. Wir bieten Ihnen die Galgantwurzel gemahlen und geschnitten an.
Für was kann ich Galgantwurzel verwenden?
Sie können Galgantwurzel in verschiedenen Bereichen verwenden, hier listen wir ihnen einige davon auf:
1. Als kulinarische Anwendung: Galgant wird in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Sie können unser Galgantpulver einfach in Ihre Suppen, Currys, Eintöpfe, Saucen und Reisgerichten hinzugeben, um diesen ein scharfes Aroma zu verleihen. 2. Zur medizinischen Anwendung: In der traditionellen Medizin wird Galgant zur Linderung von Verdauungsbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen verwendet. Dort weist es auch entzündungshemmende Eigenschaften auf. Sie können Galgant-Tinkturen oder Tees herstellen, um diese Vorteile für sich zu nutzen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir Galgantwurzel?
Ätherische Öle: Galgant enthält ätherische Öle wie Alpinol, Camphen und Pinen, die für den scharfen Geschmack und das Aroma verantwortlich sind.
Galgantoide: Diese Verbindungen sind spezifisch für Galgant und tragen zu diesem einzigartigen Geschmack bei.
Flavonoide: Flavonoide sind Antioxidantien, die in Galgantwurzel vorkommen und gesundheitliche Vorteile bieten können.
Terpene: Terpene sind natürliche Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und für ihr Aroma und ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind.
Gingerol: Galgant enthält auch Gingerol, welches ähnlich wie Ingwer in der Lage sein soll, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu fördern.
Stärke und Ballaststoffe: Galgantwurzel enthält Stärke und Ballaststoffe, die zur Sättigung und zur Förderung der Verdauung beitragen können.
Mynatura Qualität
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Ein Mynatura Rezept für Galgant Pulver-Hähnchen
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets- 2 Teelöffel Mynatura Bio Galgantpulver- 2 Knoblauchzehen, gehackt- 1 Zwiebel, gewürfelt- 2 Esslöffel Pflanzenöl- 1 Teelöffel mynatura Kurkumapulver- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver- 1 Teelöffel mynatura Paprikapulver- Salz und Pfeffer nach Geschmack- 1 Tasse Hühnerbrühe- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen. Dann mit unserem Mynatura Bio Galgantpulver, Salz und Pfeffer einreiben.2. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen und gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Braten Sie sie bis sie weich und leicht goldbraun sind.3. Fügen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten an, bis sie leicht gebräunt sind.4. Fügen Sie Kurkumapulver, Kreuzkümmelpulver und Paprikapulver hinzu. Rühren Sie gut um, um die Gewürze zu verteilen.5. Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie das Hähnchen etwa 15-20 Minuten in der Brühe köcheln, bis es durchgegart ist und die Flüssigkeit eingedickt ist.6. Servieren Sie das Galgant-Pulver-Hähnchen heiß, garniert mit frischem Koriander oder Petersilie.
Dieses Rezept verleiht dem Hähnchen ein einzigartiges Aroma und ist dank des Galgantpulvers leicht zuzubereiten. Es kann mit Reis, Nudeln oder Gemüse serviert werden.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,60 €* / 1 Kilogramm)
Bio Kokosmilchpulver | Milch anrühren | Vegane Ernährung | Online Shop | günstig kaufen
Kokosmilchpulver: Genießen Sie den vollen Geschmack und das Aroma der Kokosmilch in praktischer Pulverform. Einfach zu lagern und vielseitig verwendbar in der Küche. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note und lassen Sie sich von köstlichen Kokosnusskreationen verzaubern.
Mynatura Bio Angelikawurzel getrocknet und geschnitten | Engelswurz | Vegane Ernährung | KräuterteeWas ist Angelikawurzel?
Die Angelikawurzel, auch bekannt als Angelica archangelica, ist die Wurzel einer krautigen Pflanze namens Echte Engelwurz. Diese Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und ist in verschiedenen Teilen Europas und Asiens heimisch. Die Angelikawurzel wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin, insbesondere in der Kräuterheilkunde, verwendet.Die Angelikawurzel hat einen charakteristischen, würzigen Geschmack und ein leicht süßliches Aroma. Sie wird oft als Gewürz in der Küche verwendet, insbesondere in einigen skandinavischen und osteuropäischen Gerichten. Die Wurzel kann frisch, getrocknet oder in Form von ätherischem Öl verwendet werden.In der traditionellen Medizin wurde die Angelikawurzel für verschiedene Zwecke eingesetzt. Ihr wurden beruhigende und verdauungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, und sie wurde oft zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden und zur Förderung der Verdauung verwendet. Darüber hinaus wurde sie manchmal zur Linderung von Atemwegsproblemen eingesetzt.Die geschnittene Angelikawurzel hat eine braune Farbe und eine faserige Textur. Die Wurzel wird oft in kleine Stücke geschnitten, um ihre Verwendung zu erleichtern. Die geschnittene Form ermöglicht eine einfachere Handhabung und eine schnellere Zubereitung in verschiedenen Rezepten.
Für was kann ich Angelikawurzel verwenden?
Hier sind einige gängige Anwendungen:1. Kulinarische Verwendung: Die geschnittene Angelikawurzel kann als Gewürz in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie verleiht Gerichten einen würzigen und süßlichen Geschmack. Sie kann zu Suppen, Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Kompotten hinzugefügt werden. Sie eignet sich auch gut für die Herstellung von Likören und Tees.2. Backen: Geschnittene Angelikawurzel kann als Zutat in Backwaren verwendet werden, insbesondere in Kuchen, Keksen, Brot und Gebäck. Sie fügt dem Gebäck ein einzigartiges Aroma hinzu und kann auch zur Dekoration verwendet werden.3. Kräutertee: Die geschnittene Angelikawurzel kann zur Zubereitung von Kräutertees verwendet werden. Sie können die Wurzelscheiben mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Der Tee hat einen charakteristischen Geschmack und kann beruhigend und entspannend wirken.4. Traditionelle Medizin: Angelikawurzel wird in der traditionellen Medizin für verschiedene Zwecke eingesetzt. Sie soll die Verdauung unterstützen, Entzündungen lindern und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Die geschnittene Wurzel kann zur Zubereitung von Tinkturen, Ölen oder Salben verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, sich vor der Anwendung für medizinische Zwecke mit einem Arzt oder Kräuterkundler abzusprechen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir die Angelikawurzel?
Getrocknete und geschnittene Angelikawurzel enthält verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe, die ihr gesundheitliche Vorteile verleihen können. Hier sind einige davon:
Ätherische Öle: Angelikawurzel enthält ätherische Öle wie Limonen, Phellandren und Alpha-Pinen. Diese Öle verleihen der Wurzel ihr charakteristisches Aroma und können eine beruhigende Wirkung haben.
Bitterstoffe: Angelikawurzel enthält Bitterstoffe wie Angelicin und Umbelliferon. Diese Bitterstoffe können die Verdauung anregen, den Appetit steigern und bei Verdauungsbeschwerden helfen.
Flavonoide: Flavonoide sind antioxidative Verbindungen, die in Angelikawurzel vorkommen. Sie können dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Vitamine und Mineralstoffe: Getrocknete und geschnittene Angelikawurzel enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Funktion des Körpers.
Angelicinsäure: Angelikawurzel enthält Angelicinsäure, eine Verbindung mit potenziellen antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften. Sie kann auch eine entzündungshemmende Wirkung haben.
Mynatura Qualität
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Mynatura Rezept mit geschnittener Bio Angelikawurzel
Hier ist ein Rezept für einen wärmenden und beruhigenden Angelikawurzeltee:
Zutaten:• 1 Teelöffel geschnittene und getrocknete Mynatura Bio Angelikawurzel• 1 Tasse Wasser• Honig oder ein anderes Süßungsmittel nach Geschmack (optional)• Zitronenscheiben (optional)
Zubereitung:1. Geben Sie die geschnittene und getrocknete Angelikawurzel in eine Teekanne oder einen Teesieb.2. Kochen Sie das Wasser und gießen Sie es über die Angelikawurzel.3. Lassen Sie den Tee für etwa 10 bis 15 Minuten ziehen, um die wertvollen Inhaltsstoffe aus der Wurzel freizusetzen.4. Optional können Sie Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen, um den Tee zu süßen.5. Gießen Sie den Tee in Tassen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Zitronenscheiben.
Dieser Angelikawurzeltee hat ein angenehmes Aroma und kann beruhigend auf den Körper wirken. Die geschnittene und getrocknete Angelikawurzel gibt dem Tee eine leicht würzige Note. Sie können den Tee heiß genießen und bei Bedarf auch abkühlen lassen und eisgekühlt servieren.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,60 €* / 1 Kilogramm)
Mynatura Kräuterrasen | Wintergrüne Mischung | 100g | für Ihren Garten | Strapazierfähig und witterungsbeständig
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Mynatura Bio Aloe Vera Saft | Vegane Ernährung | Pflanzen Direktsaft | Veggie | Fruchtsaft
Was ist Aloe Vera?
Aloe Vera ist eine Pflanze, die für ihre vielfältigen medizinischen, kosmetischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Lilien (Liliaceae) und ist in tropischen Regionen weit verbreitet, insbesondere in Gegenden wie Afrika, der Karibik und Teilen Asiens. Die Pflanze hat fleischige Blätter, die eine transparente Gelsubstanz enthalten.Das Gel der Aloe Vera wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen für seine heilenden Eigenschaften verwendet. Es enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Enzyme. Aloe Vera Gel wird oft topisch angewendet, um Hautirritationen, Verbrennungen, Schnitte und andere Hautprobleme zu behandeln. Es wird auch in vielen kosmetischen Produkten wie Feuchtigkeitscremes, Lotionen und Sonnenschutzmitteln verwendet.Darüber hinaus wird Aloe Vera auch als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Aloe Vera Saft oder Gel eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen haben kann, darunter die Förderung der Verdauung, die Stärkung des Immunsystems und die Linderung von Entzündungen.Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass, obwohl Aloe Vera viele potenzielle Vorteile bietet, einige Personen allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten aufweisen können. Es wird empfohlen, vor der Anwendung von Aloe Vera Produkte einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen stehen oder Medikamente einnehmen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert Aloe Vera Saft?
1. Vitamine: Aloe Vera Saft enthält verschiedene Vitamine, darunter Vitamin A, C, E und B-Vitamine wie B1, B2, B3, B6 und B12. Diese Vitamine sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich des Immunsystems, der Hautgesundheit und des Energiestoffwechsels.2. Mineralstoffe: Aloe Vera Saft liefert Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Kalium. Diese Mineralstoffe sind für die Knochengesundheit, Muskelkontraktionen, die Blutbildung und viele andere physiologische Prozesse im Körper wichtig.3. Aminosäuren: Aloe Vera Saft enthält eine Reihe von essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren, die Bausteine für Proteine sind. Diese Aminosäuren spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Geweben, beim Muskelwachstum und bei der Funktion des Immunsystems.4. Enzyme: Aloe Vera enthält Enzyme wie Amylase, Lipase und Protease, die bei der Verdauung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen helfen können. Diese Enzyme können die Verdauung unterstützen und die Nährstoffaufnahme verbessern.5. Polysaccharide und Glykoproteine: Diese Verbindungen in Aloe Vera können entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften haben. Sie können dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.6. Antioxidantien: Aloe Vera Saft enthält verschiedene Antioxidantien wie Polyphenole und Flavonoide, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und vor vorzeitiger Alterung zu schützen.
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Mynatura Bio Hagebutten - ganz | Getrocknete Hagebutte | Vitamin C | Vegane Küche | Tee | Heckenrosen Frucht
Was sind Hagebutten?
Hagebutten sind die Früchte, die von verschiedenen Wildrosenarten, insbesondere von der Hundsrose (Rosa canina) und der Apfelrose (Rosa pomifera), produziert werden. Diese Früchte sind in der Regel klein und leuchtend rot bis orange und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Hagebutten sind reich an verschiedenen Nährstoffen und werden oft für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren Verwendungszweck in der Küche geschätzt. Hier sind einige wichtige Informationen zu Hagebutten:1. Nährstoffe: Hagebutten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und enthalten auch Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine. Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Kalium.2. Gesundheitliche Vorteile: Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien werden Hagebutten oft zur Unterstützung des Immunsystems, zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Förderung der Hautgesundheit verwendet. Sie können auch bei Erkältungen und Grippe helfen und werden manchmal zur Linderung von Gelenkschmerzen eingesetzt.3. Kulinarische Verwendung: Hagebutten werden in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Sie werden oft zu Marmeladen, Gelees, Saucen, Suppen und Tees verarbeitet. Sie können auch zu Desserts, Gebäck und Smoothies hinzugefügt werden, um einen fruchtigen Geschmack und zusätzliche Nährstoffe zu bieten.4. Tee: Hagebuttentee ist besonders beliebt und wird aus den getrockneten Früchten hergestellt. Dieser Tee ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack und wird oft wegen seines hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien konsumiert.5. Kosmetik und Hautpflege: Hagebuttenöl, das aus den Samen der Früchte gewonnen wird, wird in der Kosmetikindustrie für seine hautpflegenden Eigenschaften verwendet. Es kann zur Hautregeneration, zur Minderung von Narben und zur Verbesserung des Hautbilds beitragen.
Für was kann man Hagebutten verwenden?
Hagebutten können auf vielfältige Weisen verwendet werden, sowohl in der Küche als auch für gesundheitliche und kosmetische Zwecke. Hier sind einige gängige Verwendungsmöglichkeiten für Hagebutten:1. Hagebuttenmarmelade und -gelee: Hagebutten werden oft zu Marmelade oder Gelee verarbeitet. Diese süßen Aufstriche sind beliebt auf Toast, Brötchen oder als Zutat in Desserts.2. Hagebuttentee: Hagebuttentee wird aus den getrockneten Früchten hergestellt und ist für seinen fruchtigen Geschmack und seinen hohen Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien bekannt. Er wird oft zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungen und Grippe verwendet.3. Hagebuttensoße: Hagebutten können zu Saucen für Fleischgerichte oder Desserts verarbeitet werden. Die säuerliche Note der Hagebutten ergänzt viele Gerichte auf köstliche Weise.4. Hagebuttensuppe: Hagebutten werden manchmal in Suppen verarbeitet, um ihnen einen fruchtigen Geschmack und eine schöne Farbe zu verleihen.5. Hagebuttenlikör und -schnaps: Hagebutten können auch zur Herstellung von Likör oder Schnaps verwendet werden. Diese Getränke haben oft einen fruchtigen Geschmack und können als Aperitif oder Digestif genossen werden.6. Hagebuttenöl: Das aus den Samen der Hagebutten gewonnene Hagebuttenöl wird in der Kosmetikindustrie verwendet. Es enthält viele hautpflegende Eigenschaften und wird zur Pflege der Haut, zur Verminderung von Narben und zur Verbesserung des Hautbilds eingesetzt.7. Backwaren und Desserts: Hagebutten können zu Backwaren wie Kuchen, Muffins und Törtchen hinzugefügt werden, um einen fruchtigen Geschmack zu erzielen. Sie eignen sich auch gut als Füllung für Desserts wie Pasteten und Strudel.8. Trocknen und Konservieren: Sie können Hagebutten trocknen, um sie länger haltbar zu machen, und sie dann für Tees oder Kochanwendungen verwenden.9. Medizinische Anwendungen: In einigen traditionellen Heilsystemen werden Hagebutten aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien zur Unterstützung der Gesundheit des Immunsystems und zur Linderung von Beschwerden wie Erkältungen und Gelenkschmerzen verwendet.
Welche Inhaltsstoffe liefern mir Hagebutten?
Vitamin C: Hagebutten sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Vitamin C. Dieses Vitamin ist wichtig für das Immunsystem, die Produktion von Kollagen, die Hautgesundheit und die Bekämpfung von Entzündungen.
Antioxidantien: Hagebutten sind reich an verschiedenen Antioxidantien wie Flavonoiden, Carotinoiden und Polyphenolen. Diese Verbindungen tragen dazu bei, Zellen vor oxidativem Stress und Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Ballaststoffe: Hagebutten enthalten Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels beitragen.
Vitamine: Neben Vitamin C enthalten Hagebutten auch andere Vitamine wie Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine, die verschiedene Funktionen im Körper unterstützen.
Mineralstoffe: Hagebutten sind eine Quelle von Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor, die für die Erhaltung von Knochen, Zähnen und die Funktion des Nervensystems wichtig sind.
Essentielle Fettsäuren: Hagebuttenöl, das aus den Samen gewonnen wird, enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Gesundheit des Herzens auswirken können.
Tannine: Hagebutten enthalten Tannine, die entzündungshemmende und adstringierende Eigenschaften haben und in der traditionellen Medizin für verschiedene Zwecke verwendet werden.
Die Mynatura Qualität
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Ein Rezept für Hagebuttenmarmelade mit Mynatura Bio Hagebutten (getrocknet)
Zutaten:
• 200 g getrocknete Mynatura Bio Hagebutten• 500 ml Wasser• 200 g Zucker (oder nach Geschmack)• Saft einer Zitrone• Optional: Vanillezucker oder Zimt für zusätzlichen Geschmack
Anleitung:
1. Die getrockneten Mynatura Hagebutten gründlich abspülen, um eventuellen Staub zu entfernen.2. Die Hagebutten in einer Schüssel mit 500 ml Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. Dies hilft, die Hagebutten aufzuweichen und sie für die Verarbeitung vorzubereiten.3. Am nächsten Tag die eingeweichten Hagebutten abtropfen lassen und grobe Stiele und Samen entfernen, wenn nötig.4. Die vorbereiteten Hagebutten in einen Topf geben und den Zitronensaft hinzufügen. Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Hagebutten etwa 15-20 Minuten köcheln, bis sie weich sind.5. Den Zucker hinzufügen und gut umrühren. Nach Geschmack können Sie Vanillezucker oder Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.6. Die Mischung weiter köcheln lassen, bis sie eindickt und eine marmeladenartige Konsistenz erreicht. Dies kann je nach Hitze und Feuchtigkeit etwa 20-30 Minuten dauern.7. Wenn die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und in saubere, sterilisierte Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser fest und lassen Sie sie abkühlen.
Mynatura Bio Haslnussmus | Haselnuss Aufstrich | Nussmus | Vegane Ernährung | Haselnusscreme
Was ist Haselnussmus?
Haselnussmus ist eine cremige Paste, die aus gemahlenen Haselnüssen hergestellt wird. Ähnlich wie bei Erdnussbutter oder Mandelbutter wird Haselnussmus durch Mahlen oder Vermahlen der Haselnüsse hergestellt, bis sie eine glatte, streichfähige Konsistenz erreichen.Haselnussmus hat einen charakteristischen nussigen Geschmack und eine samtige Textur. Es kann als Brotaufstrich verwendet werden, ähnlich wie Erdnussbutter oder Mandelbutter, und verleiht Snacks wie Brot, Toast oder Crackern eine aromatische Note.Zusätzlich zur Verwendung als Brotaufstrich kann Haselnussmus auch in verschiedenen Rezepten als Zutat verwendet werden. Es eignet sich gut für Backwaren wie Kekse, Brownies, Muffins und Desserts, um ihnen eine reiche Textur und einen intensiven Haselnussgeschmack zu verleihen. Außerdem kann es in Smoothies, Saucen, Dressings und sogar herzhaften Gerichten wie Currys oder Eintöpfen verwendet werden, um ihnen eine aromatische Note zu verleihen.Haselnussmus ist reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin E, Mangan, Kupfer und Magnesium. Es ist auch eine gute pflanzliche Proteinquelle und enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren, die wichtig für die Herzgesundheit sind.
Wertvolle Inhaltsstoffe von Haselnussmus
1. Wertvolle Fette: Haselnussmus enthält ungesättigte Fettsäuren, einschließlich Ölsäure und Linolsäure. Diese Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.2. Protein: Haselnussmus liefert auch Proteine, die für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper wichtig sind. Es ist eine gute pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.3. Ballaststoffe: Haselnussmus enthält Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.4. Vitamine und Mineralstoffe: Haselnussmus ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin E, Mangan, Kupfer, Magnesium und Phosphor. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Mangan und Kupfer spielen eine Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Knochengesundheit. Magnesium ist wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion, und Phosphor ist wichtig für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel.5. Phytosterole: Haselnussmus enthält auch Phytosterole, pflanzliche Verbindungen, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern.
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Verwendung von Haselnussmus
Als Brotaufstrich: Verwenden Sie Haselnussmus einfach wie Erdnussbutter oder Mandelbutter als Aufstrich für Brot, Toast, Bagels oder Crackers. Es verleiht Ihren Snacks eine aromatische Note und eine cremige Textur.
In Backwaren: Haselnussmus eignet sich hervorragend als Zutat in Backrezepten wie Keksen, Brownies, Muffins und Desserts. Es verleiht ihnen einen intensiven Haselnussgeschmack und eine reiche Textur. Sie können Haselnussmus auch als Ersatz für Butter oder Öl in bestimmten Rezepten verwenden, insbesondere in veganen Backwaren.
In Smoothies: Fügen Sie einen Löffel Haselnussmus zu Ihren Smoothies hinzu, um ihnen eine cremige Konsistenz und einen köstlichen Haselnussgeschmack zu verleihen. Es passt gut zu Frucht-, Gemüse- oder Schokoladen-Smoothies.
In Saucen und Dressings: Haselnussmus kann als Zutat in cremigen Saucen und Dressings verwendet werden, um ihnen einen intensiven Nussgeschmack zu verleihen. Mischen Sie es mit Zutaten wie Zitronensaft, Essig, Knoblauch und Kräutern für ein leckeres Dressing für Salate oder Gemüse.
Als Füllung oder Topping: Verwenden Sie Haselnussmus als Füllung für Pancakes, Crepes oder Sandwiches. Sie können es auch als Topping für Müsli, Joghurt, Obst oder Eiscreme verwenden, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote und eine Portion gesunde Fette zu verleihen.
In herzhaften Gerichten: Haselnussmus kann auch in herzhaften Gerichten wie Currys, Eintöpfen oder Pasta verwendet werden, um ihnen eine aromatische Note zu verleihen. Probieren Sie es als Zutat in einer herzhaften Haselnusssauce für Pasta oder als Bestandteil eines gemischten Gemüse-Currys aus.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,80 €* / 1 Kilogramm)