Produktinformationen "Amerikanische Cranberrys kaufen – Großfrüchtige Moosbeere aus Nordamerika für vielseitige Rezepte 1Kg"

Mynatura Bio Amerikanische Cranberries | Cranberry | Trockenfrüchte | Rote Beeren


Was sind Amerikanische Cranberrys?

Amerikanische Cranberrys (Vaccinium macrocarpon) sind großfrüchtige Beeren mit intensiv roter Farbe, die in den kühl-gemäßigten Regionen Nordamerikas heimisch sind. Sie zeichnen sich durch ihre feste Struktur und den herb-säuerlichen Geschmack aus und sind sowohl frisch als auch getrocknet erhältlich.


Herkunft und Besonderheiten der Amerikanischen Cranberry

Die Amerikanische Cranberry gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und wird in den USA und Kanada seit Jahrhunderten kultiviert. Im kommerziellen Anbau entwickeln die Beeren ein besonders intensives Aroma und sind etwas größer als europäische Cranberrysorten.


Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Amerikanische Cranberrys sind vielseitig einsetzbar und lassen sich sowohl süß als auch herzhaft kombinieren.

Klassische Zubereitungen

  • Cranberry-Sauce als Beilage zu Geflügelgerichten

  • Desserts und Gebäck wie Muffins, Kuchen oder Cookies

  • Fruchtige Füllungen für Torten oder Strudel

  • Getränke-Ideen

  • Fruchtige Smoothies oder Mixgetränke

  • Cranberry-Saft als Basis für Cocktails

Kreative Rezeptanwendungen

  • Salate mit fruchtiger Note (z. B. Quinoa- oder Couscous-Salat)

  • Müsli, Porridge und Joghurt mit getrockneten Cranberrys

  • Chutneys & Saucen als Begleiter zu Käse oder Fleisch


Rezepttipp – Herzhafter Salat mit Amerikanischen Cranberrys

Zutaten

  • 4 Tassen gemischter grüner Salat (z. B. Rucola, Spinat, Feldsalat)

  • ½ Tasse getrocknete Amerikanische Cranberrys

  • ½ Tasse geröstete Walnüsse

  • 100 g Feta-Käse, zerbröckelt

  • ¼ Tasse gehackte rote Zwiebel

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 EL Balsamico-Essig

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben.

  2. Cranberrys, Walnüsse, Feta und Zwiebel hinzufügen.

  3. Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.

  4. Vorsichtig mischen und frisch servieren.


Verpackung und Qualität bei Mynatura

Mynatura bezieht Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau und bietet bevorzugt Bioqualität an. Die Produkte werden umweltfreundlich in wiederverschließbaren Beuteln, Gläsern oder Metalldosen verpackt. Im Sortiment finden sich neben Cranberrys auch Nüsse, Trockenfrüchte, Tees und pflanzliche Mehlalternativen ohne künstliche Zusatzstoffe.


Geeignet für Schwangere und Kinder?

Amerikanische Cranberrys sind ein naturbelassenes Lebensmittel. Für Schwangere und Kinder gelten keine generellen Einschränkungen beim Verzehr, sofern keine individuellen Unverträglichkeiten oder Allergien gegen Beerenfrüchte bestehen. Bei Unsicherheit sollte vor dem Verzehr eine Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft erfolgen.


Inhalte

Rote Cranberry* getrocknet, Zucker*, Sonnenblumenöl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

 

Nährwertangaben

pro 100g

Brennwert

1417

kJ

339 kcal

 

Fett

0,2

g

 

 

  gesättigte Fettsäuren

0,1

g

 

 

Kohlenhydrate

81

g

 

 

  davon Zucker

54

g

 

 

Ballaststoffe

6

g

 

 

Eiweiß

0,2

g

 

 

Salz

0,009

g

 

 

 

 

 

Einnahme

Einnahmeempfehlung für die getrockneten, amerikanischen Bio Cranberries von Mynatura:

Super als fruchtiger Snack zwischendurch, zum Backen, oder in Salaten und Müslis.

Lieferant

Bode
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