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Amerikanische Cranberrys kaufen – Großfrüchtige Moosbeere aus Nordamerika für vielseitige Rezepte 1Kg
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Mynatura Bio Amerikanische Cranberries | Cranberry | Trockenfrüchte | Rote Beeren
Was sind Amerikanische Cranberrys?
Amerikanische Cranberrys (Vaccinium macrocarpon) sind großfrüchtige Beeren mit intensiv roter Farbe, die in den kühl-gemäßigten Regionen Nordamerikas heimisch sind. Sie zeichnen sich durch ihre feste Struktur und den herb-säuerlichen Geschmack aus und sind sowohl frisch als auch getrocknet erhältlich.
Herkunft und Besonderheiten der Amerikanischen Cranberry
Die Amerikanische Cranberry gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und wird in den USA und Kanada seit Jahrhunderten kultiviert. Im kommerziellen Anbau entwickeln die Beeren ein besonders intensives Aroma und sind etwas größer als europäische Cranberrysorten.
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
Amerikanische Cranberrys sind vielseitig einsetzbar und lassen sich sowohl süß als auch herzhaft kombinieren.
Klassische Zubereitungen
Cranberry-Sauce als Beilage zu Geflügelgerichten
Desserts und Gebäck wie Muffins, Kuchen oder Cookies
Fruchtige Füllungen für Torten oder Strudel
Getränke-Ideen
Fruchtige Smoothies oder Mixgetränke
Cranberry-Saft als Basis für Cocktails
Kreative Rezeptanwendungen
Salate mit fruchtiger Note (z. B. Quinoa- oder Couscous-Salat)
Müsli, Porridge und Joghurt mit getrockneten Cranberrys
Chutneys & Saucen als Begleiter zu Käse oder Fleisch
Rezepttipp – Herzhafter Salat mit Amerikanischen Cranberrys
Zutaten
4 Tassen gemischter grüner Salat (z. B. Rucola, Spinat, Feldsalat)
½ Tasse getrocknete Amerikanische Cranberrys
½ Tasse geröstete Walnüsse
100 g Feta-Käse, zerbröckelt
¼ Tasse gehackte rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben.
Cranberrys, Walnüsse, Feta und Zwiebel hinzufügen.
Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
Vorsichtig mischen und frisch servieren.
Verpackung und Qualität bei Mynatura
Mynatura bezieht Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau und bietet bevorzugt Bioqualität an. Die Produkte werden umweltfreundlich in wiederverschließbaren Beuteln, Gläsern oder Metalldosen verpackt. Im Sortiment finden sich neben Cranberrys auch Nüsse, Trockenfrüchte, Tees und pflanzliche Mehlalternativen ohne künstliche Zusatzstoffe.
Geeignet für Schwangere und Kinder?
Amerikanische Cranberrys sind ein naturbelassenes Lebensmittel. Für Schwangere und Kinder gelten keine generellen Einschränkungen beim Verzehr, sofern keine individuellen Unverträglichkeiten oder Allergien gegen Beerenfrüchte bestehen. Bei Unsicherheit sollte vor dem Verzehr eine Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft erfolgen.
Inhalte
Rote Cranberry* getrocknet, Zucker*, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwertangaben | pro 100g | |||
Brennwert | 1417 | kJ | 339 kcal |
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Fett | 0,2 | g |
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gesättigte Fettsäuren | 0,1 | g |
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Kohlenhydrate | 81 | g |
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davon Zucker | 54 | g |
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Ballaststoffe | 6 | g |
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Eiweiß | 0,2 | g |
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Salz | 0,009 | g |
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Einnahme
Einnahmeempfehlung für die getrockneten, amerikanischen Bio Cranberries von Mynatura:
Super als fruchtiger Snack zwischendurch, zum Backen, oder in Salaten und Müslis.
Lieferant
Bode
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