Kürbiskerne kaufen – Nussiger Snack & vielseitige Zutat in Bio-Qualität 1Kg

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Was sind Kürbiskerne?

Kürbiskerne sind die essbaren Samen im Inneren von Kürbissen. Ihr leicht süßlicher, nussiger Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in der Küche. Sie sind ein naturbelassenes Lebensmittel und eignen sich sowohl für herzhafte als auch süße Gerichte. Ob als Snack, im Müsli oder als Topping – Kürbiskerne bringen Abwechslung und Aroma in jede Mahlzeit.

Inhaltsstoffe von Kürbiskernen

Kürbiskerne enthalten von Natur aus eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe und sind besonders für eine ausgewogene Ernährung interessant. Zu ihren wichtigsten Bestandteilen zählen:

• Proteine: Hochwertige pflanzliche Eiweißquelle.

• Ungesättigte Fettsäuren: Von Natur aus enthaltene Fettsäuren, die zu einem ausgewogenen Fettsäuremuster beitragen.

• Ballaststoffe: Unterstützen eine bewusste Ernährung.

• Mineralstoffe: Enthalten natürlich vorkommendes Magnesium, Eisen, Zink und Phosphor.

• Vitamin E und Carotinoide: Tragen zur natürlichen Zusammensetzung der Kerne bei.

Diese Kombination macht Kürbiskerne zu einem beliebten Bestandteil zahlreicher Gerichte.

Verwendung von Kürbiskernen in der Küche

Kürbiskerne lassen sich vielseitig verwenden – roh, geröstet oder als Zutat in kreativen Rezepten:

• Als Snack: Pur oder mit Trockenfrüchten gemischt.

• In Müslis und Joghurt: Für eine knackige Textur.

• In Salaten und Bowls: Als aromatisches Topping.

• Für Suppen & Eintöpfe: Verleiht Gerichten ein nussiges Finish.

• In Backwaren: Ideal für Brot, Brötchen oder Müsliriegel.

• In Gemüsegerichten oder Dips: Für mehr Geschmack und Crunch.

• Als Pesto-Zutat: Perfekte Alternative zu Pinienkernen.

• Zum Garnieren von Desserts: Für eine feine, knusprige Note.

Rezeptidee: Kürbisbrot mit Mynatura Bio Kürbiskernen

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl (Typ 550)

• 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)

• 1 TL Salz

• 1 EL Zucker

• 300 ml lauwarmes Wasser

• 2 EL Olivenöl

• ½ Tasse Mynatura Bio Kürbiskerne

Zubereitung:

1. Hefe mit Zucker im lauwarmen Wasser aktivieren (5–10 Minuten).

2. Mehl und Salz vermischen.

3. Flüssigkeit und Olivenöl hinzufügen, zu einem glatten Teig kneten.

4. Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

5. Backofen auf 220 °C vorheizen.

6. Teig formen, mit Kürbiskernen bestreuen und leicht andrücken.

7. Weitere 15–20 Minuten gehen lassen.

8. Brot ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.

9. Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

Mynatura Qualität – Natürlich. Nachhaltig. Bewusst.

Mynatura steht für hochwertige Naturprodukte in bester Bio-Qualität. Alle Kürbiskerne stammen aus kontrolliertem Anbau und werden schonend verarbeitet. Unsere Verpackungen – ob wiederverschließbare Beutel oder Glasverpackungen – sind ressourcenschonend und nachhaltig konzipiert.

Wir setzen auf reine Inhaltsstoffe ohne künstliche Zusätze und bieten Ihnen vielseitige Lebensmittel, die Ihren Alltag bewusst bereichern können.

Für wen sind Kürbiskerne geeignet?

Kürbiskerne sind grundsätzlich für Erwachsene, Kinder und Schwangere geeignet, sofern keine individuellen Unverträglichkeiten gegenüber Kürbisprodukten bestehen. Da sie reine pflanzliche Samen sind, können sie problemlos in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich stets die Rücksprache mit einer Fachperson (z. B. Arzt oder Ernährungsberater).