Aprikosenkernmehlkuchen von @healhiness_

Entdecke die Vielseitigkeit von Aprikosenkernmehl: Dein neues Lieblings-Superfood!

Aprikosenkernmehl – ein Geheimtipp für Gesundheitsbewusste! Dieses natürliche Produkt wird aus den Kernen reifer Aprikosen gewonnen und ist reich an wertvollen Nährstoffen. Ob als Zutat in der Küche oder als Nahrungsergänzungsmittel, Aprikosenkernmehl bietet eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen.

Warum Aprikosenkernmehl?

Aprikosenkernmehl ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Es ist glutenfrei und eignet sich daher perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Darüber hinaus ist es reich an Vitamin B17, auch bekannt als Amygdalin, das für seine potenziell antioxidativen Eigenschaften geschätzt wird.

Die vielseitige Anwendung von Aprikosenkernmehl

In der Küche ist Aprikosenkernmehl äußerst vielseitig einsetzbar. Es verleiht Backwaren eine angenehme Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Ob in Kuchen, Keksen oder Brot, Aprikosenkernmehl sorgt für eine Extraportion Nährstoffe in jedem Rezept. Auch in Smoothies oder Müslis kann es als gesunde Ergänzung verwendet werden.

Gesundheitliche Vorteile von Aprikosenkernmehl

Aprikosenkernmehl kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Verdauung zu fördern. Seine antioxidativen Eigenschaften können zudem dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Ein regelmäßiger Verzehr von Aprikosenkernmehl kann somit einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.

Rezept:

-60 g Aprikosenkernmehl
-50 g Erythrit ( Puder )
-30 g Butter ( Zimmertemperatur)
-1 Ei
-Schokodrops ( zuckerfrei)

Zubereitung:

Alles mischen und in eine beliebige Silikon Form geben 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen Backen.
Danach Schokodrops ( zuckerfrei) schmelzen die Küchlein bestreichen.