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Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren – intensives Aroma & natürliche Qualität 0,5Kg
38,99 €*
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Mynatura Himbeeren gefriergetrocknet | Fruchtsnack | freeze dried raspberry | Vegane Küche
Was sind Himbeeren?
Himbeeren sind aromatische Beerenfrüchte der Rubus-idaeus-Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Sie zeichnen sich durch ihren süßen, leicht säuerlichen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe aus. Neben der roten Standardvariante gibt es seltene Sorten wie goldene oder gelbe Himbeeren. Ihre weiche Textur mit feinen Samen macht sie zu einer beliebten Zutat in Küche und Patisserie.
Gefriergetrocknete Himbeeren – schonend haltbar gemacht
Gefriertrocknung ist ein besonders schonender Prozess zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, bei dem Wasser durch Sublimation entfernt wird. Dabei bleibt das intensive Aroma, die natürliche Farbe und die Stückstruktur der Früchte erhalten. Diese Spezialtrocknung ermöglicht einen langen Vorrat, ohne Aroma- oder Texturverlust.
Ablauf der Gefriertrocknung
Einfrieren: Himbeeren werden bei sehr niedrigen Temperaturen tiefgefroren.
Vakuum: Die Früchte kommen in eine Vakuumkammer, um den Luftdruck zu verringern.
Sublimation: Das gefrorene Wasser geht direkt in Gasform über, ohne zu schmelzen.
Endtrocknung: Restfeuchtigkeit wird entfernt, die Himbeeren sind nun fast vollständig trocken.
Vorteile in der Küche
Gefriergetrocknete Himbeeren sind leicht, aromatisch und einfach zu lagern. Sie lassen sich vielseitig verwenden – ob als Snack, im Müsli, für Gebäck, Desserts oder zur dekorativen Garnitur. Durch die konzentrierte Aromatik reicht oft schon eine kleine Menge, um Speisen zu verfeinern.
Mynatura Qualität – natürliche Produkte für bewussten Genuss
Seit Jahren steht Mynatura für hochwertige Naturprodukte ohne künstliche Zusätze. Wir setzen konsequent auf Bioqualität aus kontrolliertem Anbau und nachhaltige Verpackungen wie wiederverschließbare Beutel, Glasflaschen und Schraubgläser.
Unser Sortiment
Snacks und Früchte in Bioqualität
Pflanzliche Mehlalternativen
Tees und Sojaprodukte
Produkte für eine bewusste Ernährung ohne künstliche Zusatzstoffe
Eignung für Schwangere und Kinder
Gefriergetrocknete Bio-Himbeeren bestehen ausschließlich aus reinen Himbeeren ohne Zusatzstoffe. Sie sind ein naturbelassenes Lebensmittel und können grundsätzlich auch von Schwangeren und Kindern verzehrt werden, sofern keine individuellen Allergien oder Unverträglichkeiten bestehen.
Inhalte
100 % gefriergetrocknete Himbeeren
Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
Brennwert (in kj/kcal) |
1127 / 263 |
Fett |
1,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
Kohlenhydrate |
30,1 g |
davon Zucker |
30,1 g |
Ballaststoffe |
29,3 g |
Eiweiß |
8,1 g |
Salz |
0,02 g |
Einnahme
Verwendung von Mynatura Himbeeren gefriergetrocknet:
Als fruchtiger Snack, oder Zutat in Salaten, beim Backen und im Müsli.
Lieferant
Vitachem
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Inhalt: 2 Kilogramm (29,95 €* / 1 Kilogramm)








