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Mynatura Bio Kokosblütenzucker

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Mynatura Bio Kokosblütenzucker | Zuckeralternative | Zucker | Kokosblüten | Vegane Küche Was... mehr
Produktinformationen "Mynatura Bio Kokosblütenzucker"

Mynatura Bio Kokosblütenzucker | Zuckeralternative | Zucker | Kokosblüten | Vegane Küche


Was ist Kokosblütenzucker?

Kokosblütenzucker, auch als Kokosblütensirup oder Kokosnektar bezeichnet, ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft der Blütenknospen der Kokospalme gewonnen wird. Es hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, besonders unter denen, die nach Alternativen zu herkömmlichem Zucker suchen.

Hier sind einige Merkmale von Kokosblütenzucker:

1.    Gewinnung: Der Zucker wird durch das Einsammeln des Nektars aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die Ernte erfolgt, indem man die Blütenknospen anschneidet und den austretenden Saft sammelt.
2.    Verarbeitung: Der gewonnene Saft wird dann zu Sirup eingedickt oder zu Kristallen verarbeitet. Die Verarbeitung ist im Vergleich zu einigen anderen Zuckerarten minimal, und Kokosblütenzucker behält oft einen leichten Karamellgeschmack.
3.    Glykämischer Index: Kokosblütenzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu herkömmlichem Zucker. Dies bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lässt.
4.    Nährstoffe: Im Vergleich zu raffiniertem Zucker enthält Kokosblütenzucker geringe Mengen an einigen Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Kalium und einigen Antioxidantien. Diese Mengen sind jedoch normalerweise nicht ausreichend, um einen signifikanten Beitrag zur Ernährung zu leisten.
5.    Geschmack: Kokosblütenzucker hat einen milden, karamellartigen Geschmack, der sich gut für eine Vielzahl von Anwendungen eignet.
6.    Verwendung: Du kannst Kokosblütenzucker in vielen Rezepten verwenden, ähnlich wie herkömmlichen Zucker. Er eignet sich gut zum Süßen von Getränken, Backwaren, Desserts und anderen Gerichten.
7.    Vegan und glutenfrei: Kokosblütenzucker ist vegan und glutenfrei, was ihn zu einer geeigneten Alternative für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen macht.

Wofür verwendet man Kokoksblütenzucker?

Kokosblütenzucker wird aufgrund seines milden, karamellartigen Geschmacks und seiner gesünderen Eigenschaften in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für Kokosblütenzucker:
1.    Süßen von Getränken:
 - Du kannst Kokosblütenzucker in Tee, Kaffee, Smoothies und anderen Getränken verwenden, um ihnen eine natürliche Süße zu verleihen.
2.    Backen:
 - Kokosblütenzucker eignet sich als Ersatz für herkömmlichen Zucker beim Backen. Du kannst ihn in Kuchen, Keksen, Muffins, Brot und anderen Backwaren verwenden. Beachte jedoch, dass der Geschmack leicht karamellig ist, was sich auf den Endgeschmack des Gebäcks auswirken kann.
3.    Desserts:
 - Verwende Kokosblütenzucker in Desserts wie Puddings, Eiscreme, Sorbets oder Saucen, um eine natürliche Süße und einen Hauch von Karamellgeschmack hinzuzufügen.
4.    Müsli und Joghurt:
 - Streue Kokosblütenzucker über Müsli, Haferflocken oder Joghurt, um eine süße Note zu erzielen.
5.    Würzen von Saucen und Dressings:
 - Verwende Kokosblütenzucker als Zutat in selbstgemachten Saucen, Marinaden und Dressings, um eine süße Ausgewogenheit zu erzielen.
6.    Heißgetränke:
 - Du kannst Kokosblütenzucker in warmen Getränken wie Tee oder Kaffee verwenden, um eine alternative Süße und Aromen zu genießen.
7.    Cocktails und Mocktails:
 - Verwende Kokosblütenzucker, um Cocktails oder alkoholfreie Getränke zu süßen. Sein einzigartiges Aroma kann eine interessante Geschmacksnote hinzufügen.
8.    Riegel und Snacks:
 - Integriere Kokosblütenzucker in selbstgemachte Energie- oder Müsliriegel sowie andere gesunde Snacks.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert mir Kokosblütenzucker?

1.    Mineralstoffe:
Kokosblütenzucker enthält geringe Mengen an Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Kalium und Magnesium. Diese Mineralstoffe spielen eine Rolle in verschiedenen Körperfunktionen, wie der Blutbildung, dem Immunsystem und der Muskelgesundheit.
2.    Ballaststoffe:
Inulin, ein löslicher Ballaststoff, ist in Kokosblütenzucker enthalten. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können auch positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben.
3.    Antioxidantien:
Kokosblütenzucker enthält einige Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Antioxidantien sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und können Entzündungen im Körper reduzieren.

Unsere Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Rezept für Schokokekse mit Mynatura Bio Kokosblütenzucker

Zutaten:

•    1/2 Tasse Kokosöl (geschmolzen)
•    1/2 Tasse Mynatura Bio Kokosblütenzucker
•    1 großes Ei
•    1 Teelöffel Vanilleextrakt
•    1 1/2 Tassen Mynatura Mandelmehl
•    1/2 Teelöffel Backpulver
•    Eine Prise Salz
•    1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder grob gehackte dunkle Schokolade

Zubereitung:

1.    Ofen vorheizen:
 Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.    Nasszutaten mischen:
 In einer Schüssel Kokosöl, Mynatura Bio Kokosblütenzucker, Ei und Vanilleextrakt vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
3.    Trockenzutaten hinzufügen:
 Mynatura Mandelmehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Gut vermengen, bis ein Teig entsteht.
4.    Schokoladenstückchen einarbeiten:
 Die dunklen Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade in den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
5.    Teig formen:
 Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen. Die Kugeln leicht flach drücken.
6.    Backen:
 Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
7.    Abkühlen lassen:
 Die Kekse auf dem Blech für einige Minuten abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Drahtgestell gibst, um vollständig auszukühlen.
8.    Genießen:
 Sobald die Kekse abgekühlt sind, kannst du sie genießen!

Inhalt
Nettofüllmenge: 1 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Sportbedarf Jeske Christian Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe

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100% Kokosblütenzucker* *aus kontrolliert biologischem Anbau

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Nährstoffe unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.   ...

Nährstoffe unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

  

Nährwertangaben

pro 100g

Brennwert

1.632

kJ

390

kcal

Fett

1,5

g

 

 

  gesättigte Fettsäuren

<0,1

g

 

 

Kohlenhydrate

96,6

g

 

 

  davon Zucker

95,8

g

 

 

-          davon Saccharose

92,8

%

 

 

-          davon Fruchtzucker

1,5

%

 

 

Eiweiß

1,67

g

 

 

Salz

<0,1

g

 

 

Verzehrempfehlung für den Mynatura Bio Kokosblütenzucker: Kokosblütenzucker kann 1:1 als Ersatz...

Verzehrempfehlung für den Mynatura Bio Kokosblütenzucker:

Kokosblütenzucker kann 1:1 als Ersatz für normalen Zucker verwendet werden.

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