Rotes Bio Quinoa von Mynatura – Vielseitiges Pseudogetreide für kreative Küche 2kg

Mynatura Bio Rotes Quinoa | Naturprodukt | Quinoakörner | Veganer Snack

Das rote Bio Quinoa von Mynatura stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und überzeugt mit feinem, leicht nussigem Geschmack und fester Textur. Es ist vielseitig einsetzbar – als Beilage, in Bowls, Salaten oder warmen Gerichten – und bietet eine hochwertige pflanzliche Alternative zu Getreide.

Quinoa gehört botanisch zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) und wird weltweit als Pseudogetreide geschätzt. Seine Ursprünge liegen in den Anden Südamerikas, wo Quinoa seit Jahrhunderten kultiviert wird.

Was macht rotes Quinoa besonders?

Rotes Quinoa unterscheidet sich von weißem Quinoa durch seine kräftige Farbe, festere Struktur und leicht erdige Geschmacksnote. Die tiefrote Farbe entsteht durch natürliche Pflanzenpigmente in der Samenschale. Nach dem Kochen bleibt die Körnung etwas bissfester, was roten Quinoa ideal für Salate und mediterrane Gerichte macht.

Herkunft und Qualität

Mynatura steht für hochwertige Naturprodukte und nachhaltige Rohstoffbeschaffung. Das rote Quinoa wird in wiederverschließbaren Papierbeuteln oder Glasbehältern abgefüllt, um unnötige Verpackung zu vermeiden und Umweltressourcen zu schonen.

Unsere Quinoa-Produkte stammen aus Bio-Anbaugebieten, die sorgfältig kontrolliert werden. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe – ideal für bewusste Ernährung und kreative Rezepte.

Verwendung in der Küche

Das rote Bio Quinoa lässt sich vielseitig zubereiten. Die Körner können gekocht, gebraten oder als Basis für Salate verwendet werden. Sein leicht nussiger Geschmack harmoniert mit Gemüse, Käse und frischen Kräutern.

Ein beliebtes Gericht ist der Feta-Gemüse-Salat mit rotem Bio Quinoa – perfekt als leichte Mahlzeit oder bunte Beilage.

Rezept: Feta-Gemüse-Salat mit rotem Bio Quinoa

Zutaten:

• 1 Tasse Mynatura Bio Quinoa rot

• 2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe

• 1 rote und 1 gelbe Paprika (gewürfelt)

• 1 kleine rote Zwiebel (gehackt)

• 1 Gurke (gewürfelt)

• 1 Tasse Cocktailtomaten (halbiert)

• ½ Tasse Fetakäse (zerbröckelt)

• ¼ Tasse frische Petersilie (gehackt)

• Saft einer Zitrone

• 3 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Mynatura Quinoa gründlich abspülen.

2. Mit Wasser oder Brühe 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Körner gar sind.

3. Leicht abkühlen lassen, mit Gemüse und Käse vermengen.

4. Zitronensaft und Olivenöl verrühren und über den Salat geben.

5. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Im Kühlschrank kurz ziehen lassen – fertig zum Servieren.

Nachhaltigkeit bei Mynatura

Mynatura setzt auf umweltbewusste Produktion und Verpackung. Durch Glasbehälter und recyclebare Materialien wird der ökologische Fußabdruck reduziert. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an naturbelassenen Produkten – von Superfoods über Früchte und Tees bis hin zu pflanzlichen Mehlalternativen.

Ist rotes Quinoa für Schwangere und Kinder geeignet?

Rotes Bio Quinoa ist ein mildes, naturbelassenes Lebensmittel und eignet sich grundsätzlich für alle Altersgruppen. Es enthält keine Zusatzstoffe oder Gluten und kann, altersgerecht zubereitet, Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Bei Säuglingen und Kleinkindern sollte Quinoa jedoch nur in kleinen Mengen eingeführt werden und gut gegart sein. Schwangere können rotes Quinoa bedenkenlos in Mahlzeiten einbauen, sofern keine individuelle Unverträglichkeit besteht.