Mynatura Bio Dulseflocken 100g

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Was sind Dulseflocken?

Dulseflocken sind ein Lebensmittel, welches aus getrockneten und zerkleinerten Dulse-Algen (lat. palmaria palmata) hergestellt wird. Bei Dulse handelt es sich um eine Rotalge, die in den Küstengewässern des Nordatlantiks, insbesondere entlang der Küsten von Nordamerika und Europa, vorkommt. Sie hat eine rote bis violette Farbe und wird oft in der traditionellen schottischen und irischen Küche verwendet.
Dulse-Algen enthalten von Natur aus wertvolle Nährstoffe. Die Algen werden geerntet, gewaschen, getrocknet und schließlich zu Flocken oder Pulver zermahlen. Dulseflocken werden häufig als Würzmittel oder Ergänzung zu verschiedenen Gerichten genutzt. Ihren Geschmack kann man als salzig und leicht nussigen beschreiben. Sie können mit ihren Inhaltsstoffen eine natürliche Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente sein.

Für was kann ich Dulseflocken  verwenden?

Dulseflocken können vielseitig in der Küche verwendet werden, um Geschmack, Textur und Nährwert zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen. Man kann sie zum Beispiel als Topping auf einen Salat geben, Suppen und Eintöpfe damit verfeinern und Nudeln und Reisgerichte einen zusätzlichen Geschmachsschub verleihen. Außerdem kannst du die Dulseflocken auch als gesünderen Snack, direkt aus der Packung genießen oder sie mit Nüssen und Trockenfrüchten kombinieren. Auf einem Avocado-Brot können die Dulseflocken ebenfalls glänzen, sowie im Omelett oder Rührei und in Marinaden und Gewürzmischungen. Man kann sie wirklich sehr unterschiedlich verwenden, aber eines ist sicher, sie werten dein Essen mit ihrem köstlichen Geschmack immer auf!

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir Dulseflocken?

Dulseflocken sind ein schätzenswertes Nahrungsmittel mit einer beeindruckenden Nährstoffvielfalt. Sie liefern wertvolles Jod, welches z.B. von der Schilddrüse benötigt wird, Eisen für unsere Energieproduktion, Proteine für unser Gewebe und das Wachstum, sowie wichtige Vitamine, unter anderem A, C und B-Vitamine. Zudem enthalten sie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink, die essentiell für Knochen, Herz, Muskeln und Nerven sind. Ihre enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien können zur Herzgesundheit beitragen. Dulseflocken sind eine wertvolle Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung und allgemeines Wohlbefinden.

Die Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.

Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer praktischen Metalldose verpackt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Ein Rezept für einen Algensalat mit Zitronen Vinaigrette mit Mynatura Bio Dulse Flocken

Zutaten:

- 1 Tasse Mynatura Bio Dulseflocken
- 1 Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, geraspelt
- 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (nach Geschmack)

Für die Zitronen-Vinaigrette:

- Saft und Schale einer Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Mynatura Bio Dulseflocken in einer Schüssel mit kaltem Wasser etwa 5-10 Minuten einweichen, bis sie weich und etwas zarter werden. Anschließend gut abtropfen lassen.
2. In einer großen Schüssel die eingeweichten Dulseflocken, Gurkenscheiben, geraspelte Karotte, gehackte rote Zwiebel und halbierte Kirschtomaten vermengen.
3. In einer separaten Schüssel alle Zutaten für die Zitronen-Vinaigrette vermengen: Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl, Honig oder Ahornsirup, Salz und Pfeffer. Gut verrühren, bis sich die Zutaten zu einer gleichmäßigen Vinaigrette verbinden.
4. Die Zitronen-Vinaigrette über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, um die Aromen zu kombinieren.
5. Den Salat vor dem Servieren mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie bestreuen, um einen Hauch von Frische hinzuzufügen.
6. Genieße den Dulse-Algen-Salat als leichten und gesunden Snack oder als Beilage zu anderen Gerichten.