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Mynatura Chia Samen | Chiasaat | Superfood | Ballaststoffrei | Vegane Ernährung
Was sind Chia Samen?
Chia-Samen sind kleine schwarze oder weiße Samen, die von der Pflanze Salvia hispanica stammen, die zur Familie der Minzgewächse gehört. Diese Samen waren schon bei den Azteken und Mayas in Mittelamerika als Energiequelle beliebt und werden heute wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt.
Chia-Samen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Sie sind auch glutenfrei und können leicht in die Ernährung integriert werden. Chia-Samen haben die Eigenschaft, Flüssigkeit aufzunehmen und eine gelartige Konsistenz zu entwickeln, wodurch sie sich gut für die Zubereitung von Puddings, Smoothies, Müslis, Joghurts oder als Bindemittel in Backrezepten eignen. Sie sind auch ein beliebter Bestandteil von gesunden Snacks und Energieriegeln.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe haben Chia Samen?
1. Ballaststoffe: Chia-Samen enthalten eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen. Eine Portion Chia-Samen kann einen erheblichen Teil des täglichen Ballaststoffbedarfs abdecken.
2. Proteine: Chia-Samen sind eine gute pflanzliche Proteinquelle. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Proteine aufzubauen und zu reparieren.
3. Omega-3-Fettsäuren: Chia-Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere Alpha-Linolensäure (ALA). Diese gesunden Fette sind wichtig für die Herzgesundheit, die Entzündungshemmung und die Gesundheit des Gehirns.
4. Antioxidantien: Chia-Samen enthalten Antioxidantien wie Flavonoide, Phenolsäuren und Carotinoide. Diese Verbindungen können dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
5. Mineralstoffe: Chia-Samen sind eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Mangan. Diese Mineralien sind wichtig für starke Knochen, Muskelkontraktionen, Energiestoffwechsel und viele andere Körperfunktionen.
6. Vitamine: Chia-Samen enthalten auch Vitamin E, ein fettlösliches Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt, sowie einige B-Vitamine, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel des Körpers spielen.
Woher stammen Chiasamen?
Ursprünglich wurden Chia-Pflanzen von den Azteken und Mayas in Mittelamerika kultiviert. Sie waren ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung und dienten als wichtige Energiequelle für Krieger und Reisende.
Die Pflanze Salvia hispanica ist in Mexiko und Guatemala heimisch und wächst in subtropischen und tropischen Regionen. Heute werden Chia-Pflanzen auch in anderen Ländern wie Bolivien, Argentinien, Ecuador und Australien angebaut.
Mynatura Qualität – gewohnt gut
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Nettofüllmenge: 1 kg
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Sportbedarf Jeske Christian Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe
100% Chia Samen.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährtwertdeklarationen | pro 100 g |
Brennwert | 464 kcal (1911 kJ) |
Fett | 34 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 28 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
- davon Zucker | 0,9 g |
Ballaststoffe | 38 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | <0,01> |
Thiamin | 0,67 mg (61%)* |
Calcium | 606 mg (76%)* |
Phosphor | 785 mg (112%)* |
Magnesium | 306 mg (82%)* |
Eisen | 6,9 mg (49%)* |
Zink | 4,4 mg(44%)* |
_________________________________________________ | |
Omega-3-Fettsäuren | 22 g |
- davon alpha-Linolensäuren | 22 g |
* % NRV = Nährstoffbezugswerte gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Nährstoffe unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Verwendung von Mynatura Chia Samen ganz:
Gemäß Novel-Food Zulassung (2013/50/EU) für Chia Samen (Salvia hispanica L.) darf die tägliche Aufnahme von 15g Chia-Samen nicht überschritten werden.
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