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Mynatura Bio Schwarzer Sesam ungeschält

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Mynatura Bio schwarzer Sesam ungeschält | Vegane Küche | Sesamkörner | Sesamsaat | Veggie Was... mehr
Produktinformationen "Mynatura Bio Schwarzer Sesam ungeschält"

Mynatura Bio schwarzer Sesam ungeschält | Vegane Küche | Sesamkörner | Sesamsaat | Veggie

Was ist schwarzer Sesam?

Schwarzer Sesam ist eine Sorte von Sesamsamen, die von der Pflanze Sesamum indicum stammt. Im Gegensatz zu den häufiger vorkommenden weißen Sesamsamen haben schwarze Sesamsamen eine dunkle, schwarze oder dunkelbraune Farbe. Sie sind auch etwas kleiner als weiße Sesamsamen und haben oft einen intensiveren, leicht bitteren Geschmack.
Schwarzer Sesam wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut und ist insbesondere in asiatischen Ländern wie Japan, China und Korea sowie im Nahen Osten beliebt. Er wird sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin verwendet.
In der Küche wird schwarzer Sesam oft als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Desserts, Backwaren, Sushi, Salate und Dressings. Er wird auch geröstet und gemahlen, um eine würzige Paste namens Schwarzes Sesampaste oder Schwarzes Sesammehl herzustellen, die in der asiatischen Küche häufig in Süßigkeiten und Gebäck verwendet wird.

Unterschied schwarzer und weißer Sesam

Schwarzer und weißer Sesam sind zwei verschiedene Sorten desselben Samens, der von der Sesampflanze (Sesamum indicum) stammt. Hier sind einige Unterschiede zwischen den beiden:
1.    Farbe: Der offensichtlichste Unterschied ist die Farbe der Samen. Weißer Sesam hat eine helle, cremefarbene bis beige Farbe, während schwarzer Sesam eine dunklere, schwarze oder dunkelbraune Farbe hat.
2.    Geschmack: Der Geschmack von schwarzen und weißen Sesamsamen kann leicht variieren. Schwarzer Sesam hat oft einen intensiveren, leicht nussigen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit, während weißer Sesam einen milderen, süßeren Geschmack hat.
3.    Größe: Schwarze Sesamsamen sind in der Regel etwas kleiner als weiße Sesamsamen, obwohl der Unterschied nicht sehr groß ist.
4.    Verwendung: In der Küche werden schwarze und weiße Sesamsamen oft ähnlich verwendet, aber ihre unterschiedliche Farbe kann dazu führen, dass sie in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden. Weiße Sesamsamen werden oft als Dekoration für helle Gerichte verwendet, während schwarze Sesamsamen eher in dunklen oder kontrastierenden Gerichten Verwendung finden.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe hat schwarzer ungeschälter Sesam?

  • Proteine: Schwarzer Sesam ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine. Diese Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau, die Reparatur von Gewebe und viele andere Funktionen im Körper.
  • Ballaststoffe: Schwarzer Sesam enthält Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen können. Ballaststoffe helfen, den Stuhlgang zu regulieren, indem sie die Darmgesundheit unterstützen und Verstopfung vorbeugen.
  • Gesunde Fette: Schwarzer Sesam ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, einschließlich Omega-6-Fettsäuren wie Linolsäure. Diese Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren.
  • Mineralstoffe: Schwarzer Sesam ist eine gute Quelle für verschiedene Mineralstoffe, darunter Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink und Kupfer. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Knochengesundheit, die Blutbildung, die Immunfunktion und viele andere Prozesse im Körper.
  • Vitamine: Schwarzer Sesam enthält verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6, Folsäure und Vitamin E. Diese Vitamine sind wichtig für den Stoffwechsel, die Nervenfunktion und die Zellerneuerung.
  • Antioxidantien: Schwarzer Sesam enthält Antioxidantien wie Sesamin und Sesamolin, die dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Die bekannte Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

 

Inhalt
Nettofüllmenge: 1 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Sportbedarf Jeske Christian Jeske An der alten Bergschule 16 46569 Hünxe

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100% Bio Schwarzer Sesam, ganze Körner, ungeschält.

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Verzehrtipps für den ungeschälten, schwarzen Sesam von Mynatura: Zum Backen und Kochen...

Verzehrtipps für den ungeschälten, schwarzen Sesam von Mynatura:

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