Kurkuma Pulver von Mynatura – Natürliches Gewürz für aromatische Gerichte und goldene Farbe 2x1Kg
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2 Beutel
Mynatura Bio Kurkumapulver | Kurkumawurzel | Kurkuma | Vegane ErnährungUm was handelt es sich bei Kurkuma?
Kurkuma, botanisch C...
24,95 €*
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Produktinformationen "Kurkuma Pulver von Mynatura – Natürliches Gewürz für aromatische Gerichte und goldene Farbe 2x1Kg"
Mynatura Bio Kurkumapulver | Kurkumawurzel | Kurkuma | Vegane Ernährung
Um was handelt es sich bei Kurkuma?
Kurkuma, botanisch Curcuma longa
, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae
) und stammt ursprünglich aus Südostasien. Verwendet wird die Wurzelknolle der Kurkumapflanze, auch als Gelbwurz oder Indischer Safran bekannt. Das nach der Trocknung fein gemahlene Kurkuma-Pulver besticht durch seine intensive, goldgelbe Farbe und seinen mild-würzigen Geschmack.
Inhaltsstoffe und Qualitätsmerkmale
Kurkuma enthält eine natürliche Mischung aus ätherischen Ölen, Pflanzenfarbstoffen und Mineralstoffen. Das leuchtende Pigment Curcumin sorgt für die charakteristische Farbe. Daneben liefert Kurkuma kleine Mengen an Vitaminen wie C, E und K sowie Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Unser Mynatura Kurkuma Pulver stammt aus kontrolliertem Anbau und wird schonend verarbeitet, um das volle Aroma und die natürliche Farbintensität zu bewahren. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und wird in umweltfreundlichen Verpackungen angeboten – wahlweise im wiederverschließbaren Beutel oder im Glas mit Schraubdeckel.
Verwendung von Kurkuma Pulver in der Küche
Vielseitig einsetzbares Gewürz
Kurkuma ist in der Küche äußerst vielseitig. Es verleiht Gerichten eine warme, goldgelbe Note und einen feinwürzigen Geschmack. Besonders beliebt ist es in:
Currygerichten mit Gemüse, Fleisch oder Hühnchen
Reisgerichten für leuchtend gelben Gewürzreis
Suppen, Eintöpfen und Soßen
Rührei, Omeletts oder Eiergerichten
Gemüsepfannen, Dips und Hummus
Smoothies, Säften oder der bekannten „Goldenen Milch“
Rezeptidee: Kurkuma-Hühnchen mit Mynatura Pulver
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets, 2 TL Mynatura Kurkuma-Pulver, 1 TL Paprika, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Koriander, 1 TL Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Saft einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, frische Petersilie oder Koriander
Zubereitung:
Die Gewürze vermischen und das Hühnchen damit einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln und mindestens 30 Minuten marinieren. Anschließend in Olivenöl goldbraun braten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mit Reis oder Gemüse servieren.
Mynatura – Ihr Partner für naturreine Lebensmittel
Seit Jahren steht Mynatura für hochwertige Superfoods und natürliche Alternativen ohne künstliche Zusatzstoffe. Unser Sortiment umfasst Snacks, Früchte, Tees, pflanzliche Mehlalternativen und weitere naturbelassene Produkte. Dabei legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und umweltfreundliche Verpackungen.
Eignung für Schwangere und Kinder
Kurkuma wird in geringen Mengen als Küchengewürz allgemein gut vertragen. Schwangere, Stillende und Kinder können Kurkuma in normalen Verzehrmengen, wie sie beim Würzen von Speisen üblich sind, verwenden. Eine hochdosierte Einnahme in Form von Konzentraten oder Nahrungsergänzungsmitteln sollte jedoch nur nach individueller ärztlicher Rücksprache erfolgen.
Inhalte
Bio 100% Kurkuma
Nährwerte
Nährwerte:
Nährwertangaben | pro 100g | |||
Brennwert | 1.491 | kJ | 356 | kcal |
Fett | 9,9 | g |
| |
gesättigte Fettsäuren | 2,9 | g |
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Kohlenhydrate | 58,2 | g |
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davon Zucker | 3,2 | g |
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Eiweiß | 7,8 | g |
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Ballaststoffe | 6,7 | g |
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Salz | 38,00 | mg |
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Einnahme
je nach Bedarf bis zu 3g pro Tag in Speisen und Getränke geben.
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Wird oft zusammen gekauft:
Bio Kokosmilchpulver | Milch anrühren | Vegane Ernährung | Online Shop | günstig kaufen
Kokosmilchpulver: Genießen Sie den vollen Geschmack und das Aroma der Kokosmilch in praktischer Pulverform. Einfach zu lagern und vielseitig verwendbar in der Küche. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note und lassen Sie sich von köstlichen Kokosnusskreationen verzaubern.
Was sind Bananenchips?Bananenchips sind dünn geschnittene Scheiben reifer Bananen, die schonend frittiert oder getrocknet werden. Dabei entsteht eine knusprige Textur mit intensivem, natürlichem Bananengeschmack. Sie eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder als vielseitige Zutat in süßen und herzhaften Gerichten.Mit ihrem feinen Aroma sind die Chips eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips oder Schokoriegeln. Sie passen hervorragend in Müslis, Backrezepte oder als knuspriges Topping auf Desserts.Verwendungsmöglichkeiten von BananenchipsAls SnackIdeal zum Knabbern – pur oder in einer selbstgemachten Mischung mit Nüssen und Trockenfrüchten.Beim BackenBananenchips bringen eine fruchtig-süße Note in Kekse, Müsliriegel oder Muffins und sorgen für eine feine Knusperstruktur.Für Müsli & JoghurtSie eignen sich perfekt als Topping für Müsli, Porridge, Smoothie-Bowls oder Joghurt.In DessertsEgal ob als Dekoration auf Eiscreme, Pudding oder Kuchen – mit Bananenchips entsteht eine feine Textur und ein natürlicher Fruchtgeschmack.In Salaten & warmen GerichtenZerbröselte Chips verleihen Obst- oder Quinoasalaten eine interessante Knuspernote. Auch auf Pancakes, Waffeln oder Porridge passen sie wunderbar.Zusammensetzung und natürliche EigenschaftenUnsere Mynatura Bio Bananenchips bestehen aus sorgfältig ausgewählten Bananen aus kontrolliert biologischem Anbau.Inhaltsstoffe im ÜberblickKohlenhydrate: Natürliche Energiequelle aus FrüchtenBallaststoffe: Tragen zu einer ausgewogenen Ernährung beiKalium, Magnesium und Mangan: Wichtige Mineralstoffe für den täglichen BedarfVitamine: Enthalten von Natur aus Vitamin B6 und weitere MikronährstoffeAntioxidative Pflanzenstoffe: Natürliche Begleitstoffe der FruchtDiese Kombination macht die Chips zu einer abwechslungsreichen Ergänzung in einer bewussten Ernährung – ganz ohne künstliche Zusätze.Mynatura Qualität – Bewusst genießenWir legen Wert auf reine Zutaten, höchste Bioqualität und nachhaltige Verpackungen.Unsere Produkte werden ausschließlich aus Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau hergestellt.Je nach Produkt erfolgt die Verpackung in wiederverschließbaren Beuteln, Gläsern oder Metalldosen – um Frische, Haltbarkeit und Umweltfreundlichkeit zu verbinden.Bei Mynatura finden Sie eine große Auswahl an Naturprodukten: von Trockenfrüchten und Snacks bis zu pflanzlichen Alternativen für die vegane Küche.Rezeptidee: Bananen-Energiebällchen mit Mynatura Bio BananenchipsZutaten1 Tasse Mynatura Bio Bananenchips1 Tasse entsteinte Mynatura Datteln½ Tasse Mandeln (oder andere Nüsse)2 EL Mandel- oder Erdnussbutter2 EL Kokosöl1 TL VanilleextraktEine Prise SalzOptional: Kokosraspel oder gehackte Nüsse zum WälzenZubereitungBananenchips im Mixer grob zerkleinern.Datteln, Mandeln, Nussbutter, Kokosöl, Vanille und Salz hinzufügen und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.Kleine Bällchen formen und optional in Kokosraspeln wälzen.Kurz im Kühlschrank fest werden lassen und genießen.Diese fruchtigen Energiebällchen sind ein vielseitiger Snack für unterwegs und lassen sich einfach aufbewahren.Eignung für Schwangere und KinderUnsere Mynatura Bio Bananenchips bestehen ausschließlich aus biologisch angebauten Bananen und pflanzlichen Ölen. Sie sind für Kinder und Schwangere grundsätzlich unbedenklich, sofern keine individuellen Unverträglichkeiten gegenüber Bananen oder verwendeten Ölen bestehen. Wie bei allen Trockenfrüchten sollte der Verzehr in maßvollen Mengen erfolgen.
Inhalt: 2 Kilogramm (29,95 €* / 1 Kilogramm)
Varianten ab 13,95 €*
Mynatura Bio Salattopping | Naturprodukt | Samenmischung | Veganer Snack
Was ist das Bio Salat-Topping?
Das Bio Salat-Topping ist eine naturbelassene Mischung aus vier sorgfältig ausgewählten Zutaten: biologisch angebauten Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Pinienkernen und Sojaflocken. Alle Komponenten sind von ihren Schalen befreit und harmonisch aufeinander abgestimmt – ideal für Salate, Bowls, Gemüsegerichte oder als knusprige Ergänzung zu warmen Speisen.Zusammensetzung und QualitätDiese Mischung kombiniert zarte Flocken mit knackigen Kernen und steht für echten Geschmack aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Verarbeitung erfolgt ohne künstliche Zusatzstoffe und unter hohen Qualitätsstandards. Jedes Element trägt zu einer abwechslungsreichen und natürlichen Ernährung bei.Zutaten im ÜberblickSonnenblumenkerne: Mild-nussig im Geschmack und vielseitig verwendbarKürbiskerne: Kräftig und aromatisch, verleihen dem Topping eine intensive NotePinienkerne: Fein und leicht buttrig – für besondere GeschmacksakzenteSojaflocken: Ergänzen die Mischung mit angenehmer Textur und hohem pflanzlichen AnteilNachhaltigkeit und HerkunftMynatura steht für Bioqualität, Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Rohstoffbezug. Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden umweltfreundlich verpackt. Ob im wiederverschließbaren Beutel, Glas oder in nachhaltigen Verpackungslösungen – das Ziel ist der Schutz der Umwelt und die Förderung bewusster Konsumentscheidungen.Anwendung und kulinarische VielfaltDas Bio Salat-Topping lässt sich vielseitig einsetzen:Als knusprige Ergänzung auf frischen Salaten oder BowlsIn Frühstücksgerichten wie Joghurt oder MüsliZum Verfeinern von warmen Gemüse- oder OfengerichtenAls nussige Dekoration für Brote und GebäckJede Verwendung bereichert den Geschmack Ihrer Speisen mit einer natürlich-nussigen Nuance – ganz ohne Zusatzstoffe.Für wen das Produkt geeignet istDas Bio Salat-Topping ist für Erwachsene, Kinder und Schwangere gleichermaßen geeignet, sofern keine individuelle Allergie gegen Soja, Kerne oder Samen besteht. Es enthält ausschließlich naturbelassene pflanzliche Zutaten in Bioqualität und kann bedenkenlos als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährungsweise verwendet werden.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 €* / 1 Kilogramm)
Tipp
Mynatura Bio Tomatenhälften getrocknet | Gemüsesnack | Gemüse | Vegane Küche | Tomate getrocknetWas sind getrocknete Tomatenhälften?
Getrocknete Tomatenhälften sind sonnengetrocknete Tomaten, die in der Mitte halbiert wurden, bevor sie getrocknet wurden. Dieser Trocknungsprozess entfernt die Feuchtigkeit aus den Tomaten, wodurch sie länger haltbar werden und ihren Geschmack konzentrieren. Getrocknete Tomatenhälften sind eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche und werden oft in Salaten, Pasta, Sandwiches, Saucen und anderen Gerichten verwendet. Sie sind bekannt für ihren intensiven, süß-sauren Geschmack und ihre weiche, zähe Textur.Diese getrockneten Tomaten können in Öl eingelegt und mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Basilikum oder Oregano aromatisiert werden, was ihren Geschmack weiter verbessert. Getrocknete Tomatenhälften sind vielseitig und eine praktische Vorratszutat, die viele kulinarische Möglichkeiten bietet. Sie verleihen Gerichten eine reiche Tomatennote und eine interessante Textur.
Für was kann ich getrocknete Tomatenhälften verwenden?
Getrocknete Tomatenhälften sind äußerst vielseitig und können in vielen Gerichten und Zubereitungsarten verwendet werden. Hier sind einige beliebte Anwendungen:1. Salate: Sie können getrocknete Tomatenhälften zu grünen Salaten, Nudelsalaten oder Kartoffelsalaten hinzufügen, um eine herzhafte Note und einen intensiven Geschmack zu erzielen.2. Pasta: Getrocknete Tomatenhälften sind eine beliebte Zutat in Pasta-Gerichten. Sie verleihen Saucen, Pesto oder Nudelgerichten eine reiche Tomatennote.3. Pizza: Streuen Sie getrocknete Tomatenhälften auf Ihre Pizza, um zusätzlichen Geschmack und eine aromatische Textur zu erhalten.4. Sandwiches und Wraps: Fügen Sie sie zu Sandwiches, Wraps oder Panini hinzu, um eine herzhafte und saftige Komponente zu schaffen.5. Antipasti: Getrocknete Tomatenhälften eignen sich hervorragend für Antipasti-Platten und können mit Käse, Oliven und anderen Köstlichkeiten kombiniert werden.6. Omeletts und Quiches: Fügen Sie sie Ihren Omeletts, Rühreiern oder Quiches hinzu, um eine herzhafte Note zu erzielen.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mir getrocknete Tomatenhälften?
Getrocknete Tomatenhälften sind reich an Lycopin (ein starkes Antioxidans), Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Eisen. Diese Inhaltsstoffe können zur Gesundheit beitragen und können das Immunsystem sowie die Verdauung unterstützen.
Unsere Mynatura Qualität
Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.
Ein Rezept Hühnchen in Sahnesoße mit Mynatura Bio getrockneten Tomatenhälften
Zutaten:
- 4 Hühnerbrustfilets- Salz und Pfeffer- 1 EL Olivenöl- 1 Zwiebel, gehackt- 3 Knoblauchzehen, gehackt- 1 Tasse getrocknete Bio Tomatenhälften, von Mynatura- 1 TL Oregano und Thymian- 1 Tasse Hühnerbrühe- 1 Tasse Schlagsahne- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse- Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitung:
1. Hühnerbrustfilets würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten. Beiseitestellen.2. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten.3. Getrocknete Mynatura Tomaten, Oregano und Thymian hinzufügen und kurz anbraten.4. Hühnerbrühe da zugießen und 5 Minuten einkochen lassen.5. Sahne und Parmesankäse einrühren und cremige Sauce zubereiten.6. Hühnerbrust in die Sauce legen und erwärmen.7. Mit Petersilie garnieren und servieren. Mit Beilage nach Wahl servieren. Guten Appetit!
Herkunft und Verarbeitung der EichenrindeGemahlene Eichenrinde wird aus der Rinde ausgewählter Eichenbäume gewonnen. Bei mynatura achten wir auf eine sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung. Die Rinde wird gereinigt, getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen. Dieses natürliche Produkt ist vielseitig einsetzbar – zum Beispiel in der Herstellung von Tee, zur Verwendung in Bädern oder als Bestandteil handgemachter Naturprodukte.Vielseitige EinsatzmöglichkeitenEichenrindenpulver ist ein traditionelles Naturprodukt mit einer langen Geschichte in unterschiedlichen Anwendungen.Zur Herstellung von aromatischen TeemischungenAls Zutat in natürlichen PflegeproduktenFür kreative DIY-Projekte im Bereich Kosmetik oder WellnessUnser Pulver lässt sich einfach portionieren und individuell dosieren, je nach gewünschtem Einsatzbereich.Mynatura Qualität und NachhaltigkeitSeit vielen Jahren steht mynatura für hochwertige Naturprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe. Wir setzen auf kontrollierte Herkunft und, wo möglich, Bio-Qualität.Rohstoffe aus verantwortungsvollem AnbauUmweltfreundliche Verpackungen (Glas, wiederverschließbare Beutel)Breite Produktpalette von pflanzlichen Mehlen über getrocknete Früchte bis zu TeesUnser Ziel ist es, bewusste Ernährung und Nachhaltigkeit miteinander zu verbinden.Rezeptidee: Eichenrindentee selbst zubereitenZutaten1 Teelöffel mynatura gemahlene Eichenrinde1 Tasse WasserOptional: Honig oder ZitronensaftZubereitungWasser im Topf zum Kochen bringen.Gemahlene Eichenrinde in eine Teekanne oder Tasse geben (optimal in einem Teesieb oder Beutel).Kochendes Wasser darübergießen, abdecken und 5–10 Minuten ziehen lassen.Bei Bedarf mit Honig oder Zitronensaft verfeinern.Servieren und genießen.Geeignet für Schwangere und Kinder?Gemahlene Eichenrinde ist ein traditionelles Naturprodukt. Ob es für Schwangere oder Kinder geeignet ist, hängt von individuellen Voraussetzungen ab. Wir empfehlen, vor der Verwendung Rücksprache mit einer Fachperson wie einem Arzt oder einer qualifizierten Ernährungsberaterin zu halten.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,60 €* / 1 Kilogramm)
Bio Quinoa Tricolore von mynaturaDie Bio Quinoa Tricolore von mynatura ist eine harmonische Mischung aus weißem, rotem und schwarzem Quinoa. Diese Kombination bringt nicht nur Farbe und Abwechslung auf den Teller, sondern auch unterschiedliche Texturen und feine Geschmacksnuancen. Alle Quinoasorten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von künstlichen Zusätzen – ideal für die vegane und pflanzenbasierte Küche.Vielseitig in der Küche einsetzbarBio Quinoa Tricolore passt perfekt zu unzähligen Gerichten und lässt sich mühelos in den Alltag integrieren.Beliebte AnwendungenSalate: Bringen Sie Farbe in Ihre Bowls und Salate – die bunte Quinoa-Mischung sorgt für eine ansprechende Optik und feinen Biss.Beilagen: Ideal als nahrhafte Ergänzung zu Gemüsegerichten, Ofengerichten oder Grillgerichten.Bowls: Kombinieren Sie Quinoa Tricolore mit frischem Gemüse, Kräutern und Dressings für ausgewogene, pflanzliche Mahlzeiten.Suppen & Eintöpfe: Verleiht Eintöpfen und Suppen Struktur und Volumen.Vegane Gerichte: Eine hervorragende Basis für vegane Burger, gefüllte Paprikaschoten oder Gemüsepfannen.Dank ihrer Vielseitigkeit wird Bio Quinoa Tricolore schnell zu einem festen Bestandteil einer abwechslungsreichen, bewussten Küche.Hochwertige Bio-Qualität von mynaturamynatura steht für natürliche Produkte aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Die Quinoasaaten stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau.Ohne künstliche Zusätze und KonservierungsstoffeSchonend verarbeitet für besten GeschmackVerpackt in umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Beuteln oder GläsernNachhaltige, verantwortungsbewusste ProduktionMit mynatura-Produkten wählen Sie Qualität, Natürlichkeit und Umweltbewusstsein – perfekt für die moderne Küche.Rezeptidee: Mediterrane Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta-DressingZutaten:1 Tasse mynatura Bio Quinoa Tricolore2 Tassen Gemüsebrühe1 Zucchini, gewürfelt1 rote und 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten200 g Kirschtomaten, halbiert1 Handvoll frischer Spinat100 g Feta, zerbröckeltOlivenöl, Salz, Pfeffer, frisches BasilikumZubereitung:Quinoa in Gemüsebrühe garen und abkühlen lassen.Gemüse in Olivenöl anbraten.Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.Quinoa und Spinat dazugeben, würzen und kurz schwenken.Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Feta, Honig, Salz & Pfeffer anrühren.Alles anrichten, mit Dressing beträufeln und mit Basilikum garnieren.Ein einfaches, buntes Gericht – ideal für den Alltag oder als Meal-Prep-Option.Inhaltsstoffe und ZusammensetzungBio Quinoa Tricolore besteht aus drei Quinoasorten in geprüfter Bio-Qualität:Weißer QuinoaRoter QuinoaSchwarzer QuinoaDas Produkt liefert eine pflanzliche Eiweißquelle und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.Eignung für Schwangere und KinderBio Quinoa Tricolore von mynatura ist ein natürliches, unbehandeltes Lebensmittel und grundsätzlich auch für Kinder sowie Schwangere geeignet. Personen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Unverträglichkeiten sollten bei Unsicherheit Rücksprache mit einer Fachperson halten.
Was ist Carob Pulver?Mynatura Bio Carob Pulver ist ein rein pflanzliches Süßungsmittel, das aus den getrockneten Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen wird. Anders als bei Kakao erfolgt die Herstellung ohne Röstung, wodurch die natürliche Süße und der typische Geschmack erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein feines, hellbraunes Pulver mit süßem, arttypischem Aroma.Herkunft und HerstellungHerkunft: Die getrockneten Schoten stammen aus kontrolliertem Bio-Anbau in Marokko.Verarbeitung: Schonende Herstellung ohne Röstverfahren, für ein naturbelassenes Endprodukt.Bio-zertifiziert: Frei von künstlichen Zusatzstoffen, aus 100% biologischem Anbau.Vegan: Geeignet für eine rein pflanzliche Ernährung.Geschmack: Süßlich, mild und aromatisch ohne Fremdgerüche.Einsatzmöglichkeiten in der KücheCarob Pulver ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für süße und kreative Anwendungen:Heiße Getränke: Ideal für Kaffee, Tee oder heiße Schokolade als natürliche Süße.Smoothies und Shakes: Harmoniert bestens mit fruchtigen Mischungen und verleiht eine besondere Note.Desserts: Perfekt für Pudding, Joghurt oder Eiscreme.Backwaren: Als Kakao-Alternative in Kuchen, Gebäck und Brownies.Frühstück: Über Müsli, Porridge oder Joghurt streuen für ein süßes Aroma.Energiebällchen: Mit Datteln, Nüssen und Haferflocken kombinieren für einen süßen Snack.ProduktdetailsFeines, hellbraunes Pulver mit natürlicher SüßeWiederverschließbare Verpackung (Beutel, Glas oder Flasche) für lange FrischeNachhaltige Rohstoffbeschaffung und umweltfreundliche VerpackungJahrelange Erfahrung und hohe Qualitätsstandards bei MynaturaEignung für Schwangere und KinderDas Produkt ist für Schwangere und Kinder grundsätzlich geeignet, da es keine bekannten Inhaltsstoffe enthält, die in üblichen Lebensmittelmengen problematisch sind. Dennoch wird empfohlen, bei spezifischen Ernährungsfragen oder Unverträglichkeiten vorab Rücksprache mit einer Fachperson zu halten.
Mynatura Bio Linsenmehl rot | Rote Linsen gemahlen | Glutenfreie Alternative | Vegane Ernährung
Was ist Linsenmehl?
Rotes Linsenmehl ist ein glutenfreies Mehl, das durch das Mahlen getrockneter Linsen hergestellt wird. Je nach verwendeter Linsensorte kann die Farbe des Mehls von hellgelb bis rötlich variieren. Es eignet sich besonders gut als pflanzliche Alternative zu Weizenmehl und bietet eine natürlich protein- und ballaststoffreiche Grundlage für viele Rezepte.Das feine Pulver besitzt einen mild-nussigen Geschmack und harmoniert sowohl mit herzhaften als auch süßen Gerichten. Da Linsenmehl beim Backen etwas mehr Flüssigkeit aufnimmt, kann es nötig sein, die Flüssigkeitsmenge im Rezept leicht zu erhöhen.Inhaltsstoffe und Eigenschaften von rotem LinsenmehlRotes Linsenmehl enthält von Natur aus eine Reihe wertvoller Nährstoffe, die in Hülsenfrüchten vorkommen. Dazu zählen unter anderem pflanzliche Proteine, Ballaststoffe sowie Mineralstoffe und Vitamine wie Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, Folsäure und B-Vitamine.Diese Zusammensetzung macht Linsenmehl zu einer beliebten Zutat in der vegetarischen und veganen Küche sowie für glutenfreie Ernährungsformen.Verwendung von rotem Linsenmehl in der KücheRotes Linsenmehl ist in der Küche vielseitig einsetzbar und überzeugt durch seine natürliche Farbe und Bindekraft. Es eignet sich ideal zum glutenfreien Kochen und Backen.Beliebte EinsatzmöglichkeitenGlutenfreies Backen: Ein Teil des Weizenmehls in Brot-, Brötchen-, Muffin- oder Keksrezepten lässt sich problemlos durch rotes Linsenmehl ersetzen.Pfannkuchen & Waffeln: Für eine proteinreiche Frühstücksvariante kann Linsenmehl als Hauptzutat im Teig verwendet werden.Pasta & Fladenbrot: Rotes Linsenmehl bildet eine hervorragende Basis für glutenfreie Nudelteige und Pizzaböden.Suppen & Eintöpfe: Als natürliches Bindemittel sorgt es für cremige Konsistenz und eine dezente Linsennote.Vegetarische & vegane Gerichte: Als pflanzliches Bindemittel dient es in Burgerpatties oder Gemüseküchlein.Panaden & Dips: Linsenmehl verleiht Panaden eine knusprige Textur und kann Dips oder Aufstriche andicken.Rezeptidee: Glutenfreie Pfannkuchen mit rotem LinsenmehlZutaten:1 Tasse Mynatura rotes Bio Linsenmehl1 TL Backpulver½ TL Salz1 TL Zucker (optional)1 Tasse Milch oder Pflanzenmilch1 Ei oder vegane Alternative2 EL Öl oder geschmolzene Butter1 TL Vanilleextrakt (optional)Zubereitung:Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen.Flüssige Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.Teig 10–15 Minuten ruhen lassen.Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.Nach Belieben mit Obst, Sirup oder pflanzlichem Joghurt servieren.Mynatura Qualität – Natürlich, nachhaltig und kontrolliertMynatura steht für hochwertige Naturprodukte, Superfoods und pflanzliche Alternativen ohne künstliche Zusätze. Rohstoffe stammen aus kontrolliertem Anbau und werden schonend verarbeitet. Verpackt wird bevorzugt in umweltfreundlichen Glasbehältern oder wiederverschließbaren Beuteln, um Qualität und Nachhaltigkeit zu verbinden.Eignung für Schwangere, Stillende und KinderRotes Linsenmehl besteht ausschließlich aus gemahlenen Linsen und ist grundsätzlich ein pflanzliches Lebensmittel. Es kann, wie andere Hülsenfruchtprodukte, in die Ernährung von Schwangeren, Stillenden und Kindern integriert werden – sofern keine individuellen Unverträglichkeiten gegen Hülsenfrüchte bestehen. Bei Unsicherheiten wird empfohlen, den Verzehr mit einer Ärztin oder einem Ernährungsfachmann abzustimmen.
Mynatura Bio Leinsamen geschrotet | Leinsaat | Ballaststoffreich | Vegane Ernährung
Was ist Leinsaat?
Leinsaat, auch bekannt als Leinsamen, stammt aus den Samen der Flachspflanze (Linum usitatissimum). Sie ist seit Jahrhunderten eine geschätzte Pflanzenzutat und wird aufgrund ihres feinen, leicht nussigen Aromas in zahlreichen Gerichten verwendet. Es gibt braune und goldene Leinsamen, die sich geschmacklich nur leicht unterscheiden, aber beide vielseitig einsetzbar sind.Leinsaat gilt in der modernen Küche als wertvolle Basiszutat – für Brote, Müslis, Porridge oder Smoothies. Besonders geschrotete Leinsamen sind angenehm zu verarbeiten und verfeinern viele Rezepte mit natürlich nussigem Geschmack.Was bedeutet “geschrotet”?Bei geschroteten Leinsamen werden die Körner grob aufgebrochen. So entsteht eine leicht körnige Struktur, die sich ideal mit anderen Zutaten vermischen lässt. Durch das Schroten wird die harte Schale geöffnet, wodurch die im Inneren enthaltenen pflanzlichen Nährstoffe einfacher in Speisen integriert werden können.Geschrotete Leinsamen lassen sich hervorragend zum Backen, Kochen oder als Topping verwenden und sind ein beliebter Bestandteil pflanzenbasierter Ernährung.Inhaltsstoffe geschroteter LeinsamenLeinsamen sind bekannt für ihr natürliches Zusammenspiel wertvoller Pflanzenbestandteile. Geschrotete Leinsamen enthalten:Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure)Natürliche BallaststoffePflanzliches EiweißLignane (sekundäre Pflanzenstoffe)Mineralstoffe und Vitamine (u. a. Magnesium, Eisen, Vitamin B1 und B6)Diese Zusammensetzung macht geschrotete Leinsamen zu einer beliebten Zutat in der bewussten, pflanzlichen Ernährung.Verwendung in der KücheGeschrotete Leinsamen sind unglaublich vielseitig. Sie ergänzen viele Gerichte geschmacklich und verleihen ihnen eine angenehm kernige Textur.Ideen für den AlltagIm Müsli oder Joghurt: Ein bis zwei Teelöffel über Obst oder Joghurt gestreut.In Smoothies: Für eine ballaststoffreiche, vollwertige Ergänzung.Beim Backen: Als Teil von Brotteigen, Müsliriegeln, Crackern oder Muffins.Als Eiersatz: 1 EL geschrotete Leinsamen mit 3 EL Wasser mischen – bindet ähnlich wie Ei.Über Gemüse oder Salate: Für einen nussigen Geschmack und etwas Biss.Rezeptidee: Mynatura Leinsamen-CrackerZutaten:1 Tasse Mynatura geschrotete Bio Leinsamen · ½ Tasse Wasser · 1 TL Salz · Kräuter und Knoblauchpulver nach Geschmack · Sesam oder Kürbiskerne zum BestreuenZubereitung:Teig 10–15 Minuten quellen lassen, ausrollen, in Formen schneiden und bei 160 °C ca. 15–20 Minuten knusprig backen. Als herzhafter Snack oder zu Dips servieren.Mynatura QualitätMynatura steht für hochwertige Naturprodukte, nachhaltige Verpackungen und kontrolliert-biologischen Anbau. Ob Superfoods, pflanzliche Mehlalternativen oder reine Trockenfrüchte – jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt und regional abgefüllt. Unsere Verpackungen bestehen aus Glas oder wiederverschließbaren Beuteln, um Frische und Umweltbewusstsein zu vereinen.Geeignet für Kinder und Schwangere?Leinsamen sind grundsätzlich ein Naturprodukt, das auch in der allgemeinen Ernährung von Kindern und Schwangeren in kleinen Mengen Verwendung finden kann. Es empfiehlt sich jedoch, den Verzehr individuell mit einer Fachperson (z. B. Ärztin, Ernährungsberater) abzustimmen und stets auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme zu achten.
Mynatura Bio Buchweizenflocken | Vorrat | Müsli-Zutat | Superfoods | BallaststoffeWas sind Buchweizenflocken?
Buchweizenflocken werden aus geschälten Buchweizenkörnern gewonnen, die schonend gedämpft, getrocknet und anschließend gewalzt werden. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein sogenanntes Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse. Durch ihre natürliche Herstellung behalten die Flocken ihren typisch nussigen Geschmack und ihre feine, leicht knusprige Textur.Unsere Mynatura Bio Buchweizenflocken sind glutenfrei, vegan und frei von künstlichen Zusatzstoffen – ideal für eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung.Verwendung von Buchweizenflocken in der KücheFür Frühstück und SnacksMüsli-Grundlage: Als Basis für selbstgemachtes Müsli mit Nüssen, Trockenfrüchten und Samen.Porridge: Schonend gekocht mit Milch oder Pflanzendrink wird ein cremiger, sättigender Brei daraus.Topping: Für Joghurt, Smoothie Bowls oder Obstsalate – für extra Knusprigkeit und Geschmack.Für herzhafte und kreative RezepteBacken: In Brot, Brötchen oder Keksen sorgen sie für Struktur und Aroma.Veggie-Burger & Patties: Als pflanzliches Bindemittel oder Konsistenzgeber bei vegetarischen und veganen Gerichten.Vegane Streuwürze: Gemischt mit Hefeflocken und Gewürzen entsteht eine würzige Alternative zu Parmesan.Inhaltsstoffe und NährwertmerkmaleBuchweizenflocken liefern komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß sowie Ballaststoffe. Zudem enthalten sie Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink und Kalium sowie natürliche B-Vitamine. Diese Zusammensetzung macht sie zu einer beliebten Grundlage in der bewussten Ernährung.Mynatura Qualität – nachhaltig und bewusst genießenBei Mynatura achten wir auf sorgfältig kontrollierte Bioqualität und nachhaltige Verpackung. Unsere Produkte stammen aus kontrolliertem Anbau und werden in wiederverschließbaren Beuteln, Gläsern oder Metalldosen verpackt – um Frische zu erhalten und Ressourcen zu schonen.In unserem Sortiment finden Sie neben Buchweizenflocken auch pflanzliche Mehle, Trockenfrüchte, Tees und vegane Snacks – alles ohne unnötige Zusatzstoffe.Rezeptidee: Müsli mit Mynatura Bio BuchweizenflockenZutaten:1 Tasse Mynatura Bio Buchweizenflocken1 Tasse pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)1 reife Banane, zerdrückt2 EL Ahornsirup oder Honig1 TL ZimtFrisches Obst und Nüsse nach WahlZubereitung:Buchweizenflocken in einer Pfanne kurz anrösten, bis sie duften.Pflanzliche Milch, Banane, Ahornsirup und Zimt vermengen.Geröstete Flocken zugeben, mischen und einige Minuten quellen lassen.Mit frischem Obst und Nüssen servieren.So entsteht ein vollwertiges, aromatisch-nussiges Frühstück, das einfach zuzubereiten ist.Eignung für Schwangere und KinderBuchweizenflocken gelten allgemein als gut verträglich und können bei ausgewogener Ernährung auch von Schwangeren und Kindern verzehrt werden. Da individuelle Unverträglichkeiten nicht ausgeschlossen werden können, empfiehlt sich im Zweifel eine Rücksprache mit einer medizinischen Fachperson.
Inhalt: 3 Kilogramm (8,32 €* / 1 Kilogramm)