Mynatura Bio Bulgur – vielseitiges Naturprodukt für Salate & vegane Küche 2000g

Was ist Bulgur?

Bulgur ist ein naturbelassenes Getreideprodukt aus Hartweizen und überzeugt durch seine einfache Zubereitung sowie seinen mild-nussigen Geschmack. Der mynatura Bio Bulgur entsteht durch schonendes Dämpfen und Trocknen von Weizenkörnern – so bleibt die natürliche Struktur erhalten und die Kochzeit verkürzt sich deutlich. Er eignet sich ideal für abwechslungsreiche Gerichte in der modernen, pflanzlichen Küche.

Verwendungsmöglichkeiten von Bulgur

Mynatura Bio Bulgur ist unglaublich vielseitig und passt zu vielen herzhaften und frischen Rezepten:

• Für Salate: Perfekt als Basis für Taboulé oder kreative Bulgursalate mit frischem Gemüse, Kräutern und leichten Dressings.

• Als Beilage: Eine geschmackvolle Alternative zu Reis oder Couscous, passend zu Gemüse- und Fleischgerichten.

• Für Füllungen: Ideal für gefüllte Paprika, Zucchini oder Auberginen.

• In Suppen und Eintöpfen: Sorgt für eine angenehme Konsistenz und macht Gerichte besonders sättigend.

• Vegane Frikadellen: Mit Hülsenfrüchten, Gewürzen und Gemüse zu schmackhaften pflanzlichen Patties kombinierbar.

• Mediterrane Rezepte: Auch für Gerichte wie gefüllte Weinblätter (Dolma) bestens geeignet.

Mit mynatura Bio Bulgur eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche und kreative Mahlzeiten.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Mynatura Bio Bulgur wird ausschließlich aus kontrolliert biologisch angebautem Hartweizen hergestellt. Durch die schonende Verarbeitung bleibt die ursprüngliche Qualität des Korns weitgehend erhalten.

• 100 % Bio

• Ohne künstliche Zusatzstoffe

• Pflanzlich und vegan

• Wiederverschließbare, umweltbewusste Verpackung

Mynatura Qualitätsversprechen

Seit Jahren steht Mynatura für hochwertige Naturprodukte und nachhaltige Lebensmittel. Unser Sortiment umfasst unter anderem Superfoods, Getreideprodukte, pflanzliche Mehlalternativen, Snacks und Tees – alle sorgfältig ausgewählt und überwiegend in Bioqualität. Durch umweltfreundliche Verpackungen in Beuteln, Gläsern oder Flaschen leisten wir einen Beitrag zur Nachhaltigkeit.

Rezeptidee: Bulgur-Salat mit Avocado & Kichererbsen

Zutaten

• 1 Tasse mynatura Bio Bulgur

• 2 Tassen Gemüsebrühe

• 1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft

• 1 reife Avocado, gewürfelt

• 1 rote Zwiebel, fein gehackt

• 1 rote Paprika, gewürfelt

• ½ Tasse Cherrytomaten, halbiert

• Frische Petersilie, gehackt

Dressing

• 3 EL Olivenöl

• Saft einer Zitrone

• 1 TL Honig

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Bulgur in Gemüsebrühe nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

2. Kichererbsen, Avocado, Zwiebel, Paprika und Tomaten in einer Schüssel mischen.

3. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.

4. Bulgur mit dem Gemüse und dem Dressing vermengen.

5. Mit frischer Petersilie bestreuen und kurz durchziehen lassen.

Ein frischer, aromatischer Salat – ideal für warme Tage oder als leichte Mahlzeit unterwegs.

Hinweise zur Verwendung für Schwangere und Kinder

Mynatura Bio Bulgur ist ein pflanzliches Grundnahrungsmittel und kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung auch von Schwangeren und Kindern verzehrt werden. Bitte beachten Sie jedoch individuelle Unverträglichkeiten gegenüber Gluten, da Bulgur aus Hartweizen besteht und somit nicht glutenfrei ist.