Bio Maisgrieß Polenta von Mynatura – vielseitig, vegan & nachhaltig 1000g

Vielseitig kochen mit Bio Maisgrieß

Bio Maisgrieß, auch bekannt als Polenta, ist ein natürliches und vielseitig einsetzbares Grundnahrungsmittel. Der mynatura Bio Maisgrieß wird aus kontrolliert biologisch angebautem Mais gewonnen und überzeugt durch seine grobkörnige Struktur und den authentischen Geschmack. Er eignet sich ideal für herzhafte und süße Gerichte in der veganen und glutenfreien Küche.

Durch die schonende Verarbeitung bleiben der natürliche Geschmack und die feine Textur des Mais optimal erhalten. Polenta kann als klassische Beilage, als Snack, zum Backen oder als Grundlage für kreative Gerichte genutzt werden.

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Anwendungsmöglichkeiten von Bio Maisgrieß

Klassische Polenta-Beilage

Gekochte Polenta passt hervorragend zu Gemüse, Soßen oder Fleischgerichten. Sie lässt sich leicht zubereiten und ist eine köstliche Alternative zu Reis oder Kartoffeln.

Polenta-Schnitten

Nach dem Abkühlen kann Polenta in Stücke geschnitten und anschließend gebraten oder gebacken werden. So entstehen knusprige Polenta-Schnitten, die perfekt als Beilage oder Snack dienen.

Polenta als Pizza-Boden

Mit gekochter Polenta lässt sich im Handumdrehen ein glutenfreier Pizza-Boden herstellen. Einfach auf einem Blech verstreichen, belegen und goldbraun backen.

Polenta-Fritten

Gekühlte Polenta kann in Streifen geschnitten und frittiert oder gebacken werden – ideal als Snack oder Beilage zu Dips.

Süße Polenta-Variante

Für ein Dessert kann Polenta mit Milch oder pflanzlicher Alternative und etwas Zucker gekocht werden. Frische Früchte oder Nüsse machen daraus ein vielseitiges, süßes Gericht.

Eigenschaften und Qualität unseres Bio Maisgrieß

Der mynatura Bio Maisgrieß wird in kontrollierter Bio-Qualität hergestellt. Wir legen Wert auf transparente Herkunft, umweltfreundliche Verarbeitung und hochwertige Rohstoffe.
Unsere Produkte sind:

• aus kontrolliert biologischem Anbau

• ohne künstliche Zusatzstoffe

• vegan und laktosefrei

• umweltfreundlich verpackt (Beutel oder Glas)

Mynatura steht seit vielen Jahren für hochwertige Naturprodukte, nachhaltige Verpackung und bewusste Ernährung.

Rezeptidee: Polenta mit geröstetem Gemüse

Zutaten:

• 1 Tasse mynatura Bio Maisgrieß

• 4 Tassen Gemüsebrühe

• 2 Zucchini, 1 rote und 1 gelbe Paprika (in Scheiben/Streifen)

• 1 Aubergine und 2 Tomaten, gewürfelt

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• Olivenöl, Salz, Pfeffer, frische Kräuter

Zubereitung:

1. Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und bei 200 °C 20–25 Minuten rösten.

2. Die Gemüsebrühe aufkochen, Maisgrieß einrühren und 15–20 Minuten cremig köcheln lassen.

3. Das geröstete Gemüse und den Knoblauch unterheben, abschmecken und servieren.

4. Mit frischen Kräutern garnieren.

Ein einfaches, veganes Gericht mit natürlichem Geschmack und bunter Vielfalt.

Hinweis zur Verzehr-Eignung

Bio Maisgrieß (Polenta) besteht aus reinem Mais und ist grundsätzlich auch für Kinder geeignet. Schwangere können ihn ebenfalls in Maßen verzehren, sofern keine individuellen Unverträglichkeiten gegen Mais vorliegen. Bei Unsicherheiten sollte stets Rücksprache mit Arzt oder Ernährungsberater gehalten werden.